Parador Hampel recebe o chef Carlos Bertolazzi como convidado
Chef é convidado especial para o final de semana de atividades na Serra Gaúcha
Conhecido do grande público por sua participação em programas de televisão como Fábrica de Casamentos e Hell’s Kitchen Brasil, o chef Carlos Bertolazzi é o convidado do Parador Hampel (São Francisco de Paula, RS) neste final de semana. No sábado (24), Bertolazzi será o noivo da quadrilha no primeiro São João do Hampel. No domingo, é a vez de colocar a mão na massa no já tradicional A Ferro e Fogo. Bertolazzi se junta ao chef Marcos Livi e sua Gaiola das Loucas para oferecer um arroz de pato aos participantes do almoço.
Bertolazzi possui sucesso consolidado dentro do ramo gastronômico, tendo em mãos estabelecimentos renomados como a hamburgueria ‘Best Burger’, o buffet de festas ‘Casa Bertolazzi’ e inaugurou o ‘Pop Donuts’. O chef também é sócio do premiado restaurante ‘Zena Caffè’.
Sobre o A Ferro e Fogo
A Ferro e Fogo é o almoço dos domingos do Parador Hampel, em São Francisco de Paula. Comandado pelo chef Marcos Livi, esta é uma verdadeira experiência gastronômica. Atualmente, o churrasco é assado na coleção chamada Gaiola das Loucas, uma série de gaiolas suspensas. Com estação vegetariana, de costelão, cordeiro, aves, suínos e pratos quentes, o A Ferro e Fogo agrada a todos. As reservas devem ser feitas através do número (54) 99692-9717.
