Osli Conecta terá primeira experiência gastronômica de 2024
Restaurante do LK Design Hotel recebe chefs convidados e celebra aniversário de Florianópolis
O restaurante Osli celebrará o aniversário de 351 anos de Florianópolis com a primeira edição do Osli Conecta de 2024, marcado para o dia 21 de março. O evento contará com pratos exclusivos elaborados pelo chef Felipe Silva e seus dois convidados especiais: os chefs Alysson Muller e Dudu Poerne. Nesta edição, teremos também a participação da Vinícola Abreu & Garcia, reconhecida por sua excelência e inovação no universo dos vinhos. Com mais de duas décadas de trajetória, a vinícola conquistou um lugar de destaque tanto nacional quanto internacionalmente.
O Osli Conecta é um evento que reúne mentes criativas e mãos de verdadeiros artistas da alta gastronomia sob o comando do chef Felipe Silva. Concebido para celebrar a gastronomia contemporânea em meio à culinária açoriana e catarinense, repletas de tradição e sabor, Osli Conecta convida outros profissionais da gastronomia contemporânea para celebrar as raízes e tradições locais e nacionais, criando um menu orgânico a partir de ingredientes sazonais, frescos, e com toda a habilidade e imaginação que o encontro de chefs pode oferecer.
O restaurante Osli, inaugurado em 2021 em Florianópolis, dentro do LK Design Hotel, é uma celebração à culinária sofisticada e autoral. Sob a direção do chef Felipe Silva, nativo de Santa Catarina, a proposta gastronômica une técnicas avançadas a ingredientes regionais. Como diferencial, o Osli Restaurante combina a criatividade e autenticidade da cozinha contemporânea com sabores únicos, tornando cada refeição uma experiência incrível de sabores, frescor e sensações.
Homenageando Walter Osli Koerich, um dos mais importantes empresários de Santa Catarina e incentivador da cultura e das tradições da cidade, o restaurante se destaca por aguçar os sentidos através da gastronomia, proporcionando experiências que vão além da comida. Com um ambiente único, drinks inventivos, vinhos selecionados, serviço de excelência e conexão com a região, o Osli Restaurante se posiciona como um espaço de referência na cena gastronômica local.
