Hotel Sonata de Iracema tem foco em sustentabilidade e inclusão
Situado na Praia de Iracema, um dos mais belos pontos turísticos de Fortaleza, o Hotel Sonata de Iracema tem uma das acomodações mais procuradas da capital cearense. Completando 17 anos no mercado hoteleiro, o Sonata é conhecido pela sustentabilidade e por adotar práticas de inclusão e de valorização da cultura local, refletidas em sua decoração e oferta gastronômica.
Entre as diversas ações que a unidade executa em prol de uma sociedade mais consciente, renovada e limpa, colaborando para um mundo melhor, estão:
– Troca do mexedor de plástico por macarrão cru;
– Eliminação de canudos de plástico;
– Eliminação de todos os plásticos do café da manhã com a retirada das embalagens;
– Todos os shampoos e condicionadores são em refis;
– Cultivo de uma horta orgânica no hotel;
– 100% de coleta seletiva de resíduos sólidos;
– Implantação de energia limpa e renovável;
-100% da decoração do hotel foi comprada das mãos de artesãos cearenses;
– Prioridade de compra para fornecedores que tem práticas sustentáveis em seus produtos e ações;
– Espaço dedicado a exposição de obras, pinturas e peças de artistas e artesãos locais;
– Apoio a economia regional pela disponibilização de espaços para exposição e venda de produtos dos pequenos empreendedores;
– Redução de CO2 com o incentivo e disponibilidade de bicicletas para hóspedes;
– Capacitação de mulheres em atividades na hotelaria;
– Doação de banners para confecção de bolsas, carteiras e pastas;
– Doação de garrafas pet para fabricação de vassouras;
– Doação de óleo de cozinha transformando em sabão;
– Participação da câmara LGBTQIA+ como hotel parceiro na luta pela inclusão;
– Participação de ações constantes de limpeza da praia;
– Incentivo e patrocínio de ações sociais ligadas ao esporte na Praia de Iracema, desde futebol, altinha, canoagem, entre outros;
– Em processo de certificação para empresa Lixo Zero;
– Em processo de certificação melhor empresa para se trabalhar.
De acordo com Ivana Bezerra de Menezes Rangel, investidora do empreendimento, a prioridade do hotel sempre foi garantir que todas as suas ações gerassem benefícios aos hóspedes e a comunidade: ‘‘Desde a nossa abertura 17 anos atrás nos empenhamos em ser um hotel sustentável, inclusivo e de boa governança. Isso foi algo natural porque fazer o bem ao planeta e a diferença na vida das pessoas sempre foi nosso propósito, isso é o que nos motiva diariamente’’.
Já o Gerente de vendas da unidade, Wesley Assis destaca que a sustentabilidade se tornou um diferencial competitivo no mercado corporativo: ‘‘O Sonata recebe muitos clientes de eventos e é notório quando chegam as cotações que a maioria das empresas dão preferência em realizar seus eventos e convenções conosco quando sabem de todas as práticas sustentáveis e inclusivas que praticamos’’.
O hotel conta hoje com 117 apartamentos todos com vista panorâmica do mar e sete salas para eventos. Seu restaurante o Maestro é uma excelente opção para quem busca saborear pratos típicos da região e drinques exclusivos, tudo servido com muito sabor, capricho e carinho.
A unidade é administrada pela Hotel Care, operadora hoteleira em expansão no mercado com unidades em: São Paulo, Ceará, Alagoas, Minas Gerais, Rio Grande do Norte e Rio Grande do Sul.
