O hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, empreendimento localizado na capital paulista, contratou o tcheco Radomir Smr?ka (Foto acima) para ocupar o cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas. O novo colaborador será responsável pela cozinha, pelo bar e pelo restaurante It. Smr?ka, possui formação no The High Hospitality College e no Holmes College Sydney Pty Ltd. Austrália, Radomir é diplomado em Gerenciamento e Hotelaria, além de ser sommelier pela Wine Academy Valtice. O tcheco ainda possui certificado de atendente de bar e curso de gerência pela International Hotels and Restaurants Association. Sua última experiência profissional foi no hotel Intercontinental de Praga.
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