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Gramado anuncia Festival de Cultura e Gastronomia

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12ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado acontece em outubro de 2020

Para realizar uma experiência cultural-gastronômica segura e de acordo com a nova realidade, o 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado se reinventa e anuncia nova data. Com o tema “Do Produtor à Mesa”, a edição acontecerá de 1º a 12 de outubro de 2020. O novo formato preparado para este ano vai unir a agroindústria local com os restaurantes da cidade.

Com uma proposta mais democrática, o Festival de Gastronomia terá 28 restaurantes nesta edição. O ingrediente principal, que será a grande estrela dos pratos preparados, será oferecido pelos produtores locais. Desta forma, as colonizações que fazem parte da história de Gramado, que integram o agronegócio local, serão contempladas no festival. Além de saborear o prato no estabelecimento, será possível utilizar a opção de delivery. Somado à programação gastronômica, o festival contará com cerca de 40 apresentações culturais nos restaurantes participantes.  O coreto, na Praça Major Nicoletti, será o ponto institucional, que oferecerá informações gerais do Festival.

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Cozinha Experimental

Outra novidade da edição é que a tão prestigiada “Cozinha Experimental” vai acontecer no ambiente digital. As oficinas gastronômicas foram gravadas na cozinha do SENAC Gramado, parceiro do festival, e serão disponibilizadas gratuitamente, de forma gradativa, antecedendo a realização do festival. Os conteúdos vão abordar receitas da gastronomia da cidade e curiosidades dos produtores locais. O clássico “Concurso Melhor Chef” também será realizado na sede da instituição.

Os principais ingredientes de cada prato serão fornecidos por produtores locais (divulgação)

Promovido pela Prefeitura Municipal de Gramado, através da realização da Gramadotur, com correalização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) – Região das Hortênsias, o evento acontecerá com todos os procedimentos de saúde e segurança recomendados pelos órgãos e vigilância sanitária. As medidas de distanciamento e higiene estarão de acordo com as orientações já aplicadas nos restaurantes associados da Abrasel. O 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado apoia a campanha “Gramado de Máscara”.

A Itália, que seria o país homenageado em 2020, confirmou sua participação para o próximo ano.

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Serviço
12º FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO
Jantares Especiais, Atrações Culturais e Oficinas Gastronômicas
Online
Data: 1º a 12 de outubro de 2020
Local: Gramado (RS)
@festivaldegastronomia

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