HOME Matérias Gastronomia Grand Mercure Ibirapuera (SP) promove Festival de Mil Folhas

Grand Mercure Ibirapuera (SP) promove Festival de Mil Folhas

80
0
SHARE
Mil Folhas do Grand Mercure Ibirapuera

A Boulangerie do Hotel Grand Mercure Ibirapuera, em São Paulo (SP) preparou 5 novos sabores para a 2ª edição do Festival de Mil Folhas que vai até 30 de setembro.

Além do tradicional sabor de baunilha, será possível degustar o doce nos sabores de café com caramelo e flor de sal, maçã com canela, coco queimado, gianduia e chocolate intenso – que a confeitaria desenvolveu não só o recheio, mas a massa folhada de chocolate. Um menu especial de cafés foi preparado junto com a Nespresso, trazendo combinações de harmonização perfeitas para que a experiência do cliente seja ainda mais memorável.

Há 21 anos, a Boulangerie segue a mesma receita, hoje sob o comando da Chef Paula Gulli, juntamente com a supervisão do atual Chef Executivo Maurício Xavier.