O hotel The Capital, localizado na zona sul paulistana, contratou o Chef Ronaldo Gomes (foto) que assumiu a cozinha do restaurante Bom Jardim. Com uma vasta experiência em gastronomia Gomes passou pela rede Accor, Gran Meliá, L’Hotel São Paulo e comandou a cozinha do luxuoso restaurante The Blue Bar. O profissional também se destaca por ter realizado cursos de especialização pelo Senac de Campos do Jordão (SP) e de Santo Amaro com ênfase em cozinha internacional, e na participação de renomados festivais gastronômico como o de Ilhabela (SP).
Publicidade
