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São Francisco de Paula (RS)

Gastronomia escandinava é o destaque de maio no Parador Hampel

Gastronomia escandinava é o destaque de maio no Parador Hampel

O Parador Hampel, em 2022, está sendo palco para o projeto Elas e o Foggo, onde chefs brasileiras estão sendo recebidas para se reinventarem e encantarem na gastronomia da brasa. Já participaram do evento Mara Alcamin, Lígia Karazawa e Ana Paula Jacques. Denise Guerschman é a próxima convidada. O projeto ainda receberá neste ano Paula…

No Radar do Foggo traz chef italiano, Don Fabrizio, ao Parador Hampel

No Radar do Foggo traz chef italiano, Don Fabrizio, ao Parador Hampel

Usar a maneira mais ancestral e rudimentar, o fogo, para cozinhar e surpreender. Esta é a proposta do projeto Foggo, que corre o mundo reunindo chefs importantes ao redor do fogo e também se faz presente no universo digital, com propostas inusitadas. No centenário hotel Parador Hampel, em São Francisco de Paula (RS), todo domingo…

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