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Encontro da Hotelaria Mineira

Pousada do Sandi adota boas práticas com base no conceito ESG

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Entre os projetos estão a miniestação de tratamento de água, formação de Orquestra Municipal e a criação de uma fazenda marinha.

Cuidar do meio ambiente, ter responsabilidade social e adotar melhores práticas de governança tornou-se obrigação das empresas e governos. A sigla ESG -Environmental, Social and Governance (Meio Ambiente, Social e Governança, em tradução livre), define o conjunto dessas boas práticas como forma de causar impacto.

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No momento em que o mundo enfrenta tantas crises entre emergências climáticas e desigualdades sociais, essa agenda se torna cada vez mais fundamental, e não poderia ser diferente no setor hoteleiro. Diante do dilema de como criar um futuro mais justo para todos, e fazer a diferença nas comunidades em que estão presentes, hotéis e pousadas estão incorporando na agenda ações de ESG em suas estratégias e missões.

Saneamento no Centro Histórico

Em Paraty, a Pousada do Sandi tem desenvolvido diversas ações, algumas delas em parceria com a Prefeitura de Paraty, em sintonia com os alvos ESG da cidade. Pelo lado ambiental, uma das ações mais importantes visa o saneamento básico. O projeto tocado com a Prefeitura prevê criar, em 2022, uma miniestação de tratamento de água que alcança todo o quarteirão da Pousada, no Centro Histórico. Segundo Sandi Adamiu, Proprietário e Administrador da Pousada do Sandi, a ideia é transformar as chamadas “águas negras” em águas claras, para que só depois essa corrente siga, já limpa, para o Rio Perequê-Açu, que corta a cidade. “Estamos em fase de estudos e, esperamos que seja um projeto piloto, para que outros empresários tomem a mesma iniciativa, para chegarmos a 33 quarteirões e podermos sonhar em ter o centro histórico saneado. Isso será literalmente um divisor de águas para a cidade”, diz Sandi. Ele conta que também está em andamento a criação de uma fazenda de energia solar que vai gerar energia limpa tanto para a pousada como para Villa e Loft Bom Jardim, propriedade da família à beira mar, recentemente reformada e disponível para locação.

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Formação da Orquestra Municipal

Entre as iniciativas de cunho social, a Pousada, junto com a Prefeitura, está empenhada em formar a Orquestra Municipal de Paraty, composta por 60 crianças e jovens de diferentes bairros da cidade. “Estamos captando recursos para comprar os instrumentos e equipar a orquestra, enquanto a Prefeitura vai se encarregar da manutenção e da perenidade do projeto”, diz Sandi.

Pousada do Sandi adota boas práticas com base no conceito ESG

A Pousada se uniu à Prefeitura e a iniciativa privada para formar a Orquestra Sinfônica de Paraty, composta por 60 crianças e jovens de diferentes bairros da cidade – Foto Divulgação

A Pousada também doou recentemente equipamentos e materiais de última geração para a Escola de Boxe na periferia de Paraty, e apoia, há alguns anos, o projeto social Educar Pela Dança, da Associação Cia Dança e Arte Paraty destinado a atender a crianças, jovens e adultos com aulas gratuitas de ballet e jazz. Desde 2004, o projeto já atendeu mais de 2 mil alunos. “No início deste ano, doamos todo o piso apropriado para as aulas de dança, um equipamento de extrema importância para a evolução e desempenho dos alunos”, explica Sandi. Para prestigiar os projetos sociais e os hóspedes da Pousada, no café-da-manhã, aos sábados, a Cia de Dança e a Orquestra Municipal se revezam, oferecendo pequenas apresentações.

Fazenda Marinha no Pouso da Cajaíba

Entre os projetos ambientais e sociais exclusivos da Pousada do Sandi, destaca-se a criação de uma Fazenda Marinha, no Pouso da Cajaíba, para o cultivo de vieiras (coquille). Ali, em um dos lugares mais bonitos da baía de Paraty, a ação envolve o apoio a uma família da comunidade, para que essas pessoas possam ganhar seu sustento com o projeto. As vieiras cultivadas na Fazenda Marinha são servidas na Pousada do Sandi, na happy hour e em verdadeiros shows gastronômicos, em que os hóspedes têm o privilégio de saborear os frutos do mar frescos, colhidos no dia. A experiência pode ainda ser ampliada, com um passeio de barco até a Fazenda Marinha para conhecer o cultivo das vieiras, com um almoço à beira-mar.

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Entre os inúmeros ganhos gerados pelo ESG, vale lembrar que as empresas que têm boas práticas nesses campos apresentam resultados melhores ao longo do tempo. Além disso, o conceito também pode ser critério de escolha tanto para clientes quanto para investidores. “São projetos e práticas que reforçam o nosso amor e dedicação por Paraty”, diz o proprietário da Pousada do Sandi que, em 30 anos de existência, tornou-se um ícone de hospitalidade e bem receber na cidade.

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Victor Sartori

A solução mais indicada para o saneamento de Paraty é o sistema de coleta de esgoto a vácuo. Utilizado há mais de 50 anos nos cinco continentes trata-se de tecnologia testada, aprovada e com resultados econômicos comprovados. Vamos despoluir esta baía.

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