Gastronomia

Petrópolis (RJ) sediará o evento gastronômico Serra Vitis

De 17 a 20 de maio, a cidade serrana de Petrópolis (RJ) será palco do evento enogastronômico Serra Vitis, que reunirá dois grandes restaurantes da região: o Barão, em Itaipava, e o Restaurante do Solar, que fica no hotel Solar Fazenda do Cedro, além dos parceiros ASA Gourmet, Vinhos Penedo Borges, Vinci Importadora, Lídio Carraro (Vinícola Boutique) e Ruby Wine. Segundo Beatriz Barros, Gerente geral do hotel e organizadora da atração, o mês de maio foi escolhido porque é justamente nesta época do ano que o clima começa a ficar ameno e muito propício para estas atividades. Ela também comenta que os visitantes – hóspedes e público externo – ganharão um excelente fim de semana destinado à boa mesa. O objetivo principal desta atração é abrir a temporada da alta gastronomia na região serrana do Rio de Janeiro.

 

A primeira atração acontecerá na noite de quinta-feira, 17 de maio, com um jantar harmonizado no requintado restaurante Barão Gastronomia, em Itaipava. No dia seguinte, dia 18 de maio, o Restaurante do Solar servirá almoço harmonizado especial cuja culinária grega será o tema do cardápio. No mesmo dia, o local também promoverá uma degustação de vinhos portugueses e um jantar harmonizado. No sábado, 19 de maio, o Solar Fazenda do Cedro realizará diversas degustações, além do jantar comentado/harmonizado com o especialista Euclides Penedos Borges. No último dia do evento, 20 de maio, o Chef Barão do restaurante Barão servirá um magnífico brunch nos jardins do Solar Fazenda do Cedro. No primeiro dia do Serra Vitis, quinta-feira, os organizadores vão oferecer transporte gratuito para os clientes do Solar Fazenda do Cedro em direção ao restaurante do Barão.

 

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