A 3ª edição Hotel Tec — Feira de Produtos de Tecnologia e Qualidade para Hotelaria que acontece no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo nos próximos dias 12 a 14 de maio, possui espaços de exposição. Os principais fornecedores da hotelaria nacional já confirmaram presença e isto demonstra a ótima receptividade do evento pelo mercado, pois anteriormente os fornecedores não encontravam uma opção de feira segmentada para expor seus produtos por um preço bem acessível em São Paulo, onde se concentra a maior e mais moderna rede hoteleira do País. As principais entidades do setor apóiam a Feira e realizarão vários eventos paralelos gratuitos para assegurar uma presença de visitantes altamente qualificados e com alto poder de decisão e compra.
3º Grande Encontro Nacional das Governantas
A ABG Nacional — Associação Brasileira das Governantas espera repetir o mesmo sucesso do ano anterior, quando reuniu 428 governantas no Grande Encontro Nacional das Governantas dos melhores hotéis do Brasil. A grade de programação já está pronta e terá renomados profissionais do setor para debater em dois dias temas relevantes como: Uma visão da Hotelaria no futuro; Liderança transformadora – O líder que faz a diferença; Atendimento de excelência para vencer a concorrência; Planos de incentivo para equipes operacionais do setor de Governança; Encantamento do cliente – cases de sucesso e Contrate atitude – equipes de alto desempenho. “Participar de uma feira como a Hotel Tec é um prêmio. Esse já é o terceiro ano que participamos e cada vez mais consolidamos essa importante parceria. Nossa expectativa para esse ano é ainda maior, a feira está crescendo cada vez mais e esse ano com as novidades que serão apresentadas, é claro que será novamente um grande sucesso”, destaca a Presidente da ABG, Maria José Dantas (Foto).
Encontro Nacional de compradores
para hotéis e restaurantes
Pela primeira vez em feiras no Brasil estará acontecendo um Grande Encontro de Compradores de Hotéis e Restaurantes que será promovido pela ABRACOHR — Associação Brasileira dos Compradores de Hotéis e Restaurantes e algumas outras entidades deste segmento. “A Hotel Tec é uma feira que vem crescendo cada edição e isto prova que o mercado hoteleiro é muito grande e importante dentro do contexto econômico e social. Nós da ABRACOHR acreditamos nesta parceria, ou seja na sinergia, e a Hotel Tec 2010, será o grande momento e oportunidade para os associados e não associados, fornecedores “parceiros juntos” estarem em só objetivo: descobrindo as novidades e tendências para o comércio da hospitalidade. Estamos finalizando nossa grade de eventos que será muito interativa e abordará temas como: a importância do gestor de compras para um mundo sustentável, com dicas preciosas para realização de uma boa compra com um ótimo custo beneficio, uma boa gestão é o segredo do sucesso, a qualidade e o saber comprar com conhecimentos das normas e procedimentos da ANVISA “Homologação de Fornecedores e Visitas Técnicas “, entre outros temas. Estaremos contando com o apoio de outras associações e da Consultoria de Desenvolvimento de Recursos Humanos Rubbi, coordenado pela Consultora Clara Russel”, enfatiza Antônio Xavier Siqueira (Foto), Presidente da ABRACOHR.
ABIH/SP promoverá reunião do Conselho Estadual do Turismo na feira Hotel Tec 2010
A ABIH/SP — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Estado de São Paulo estará promovendo uma reunião do Conselho Estadual do Turismo. Este conselho é formado por autoridades e profissionais que atuam no segmento, como o Secretario de Estado de Esporte, Lazer e Turismo Claury Alves da Silva, o Coordenador de Turismo do Estado de São Paulo, Luiz Flaviano Furtado, o Secretario Executivo do Conselho Estadual, Armando Arruda de Melo, juntamente com todos os outros Conselheiros e sob a Coordenação da ABIH-SP com seu Presidente Mauricio Bernardino e seu Diretor Executivo Bruno Omori que criaram a Câmara Temática da Copa 2014.
O objetivo desta Câmara é aproveitar as oportunidades para difundir e divulgar o turismo do Estado de São Paulo como destino Nacional e Internacional, preparar e qualificar a mão de obra do turismo para os eventos internacionais, proporcionar o crescimento da importância do turismo no PIB e no Grau de importância política no Governo Paulista.
Esta Câmara Temática mantém encontros periódicos para discutir as ações, projetos e programas para Turismo na Copa de 2014 e agrega todos os membros do Conselho Estadual de Turismo, como as entidades ABAV, UBRAFE, AMITUR, ARESP, SPTURIS, FCVB, SPCVB, ABEOC, entre outras assim como todas as Secretarias de Estado do Governo de São Paulo. “Este grande encontro que vamos promover na Hotel Tec será um local privilegiado para discussões e haverá várias palestras e apresentações e inclusive com a participação aberta para o publico visitante da Feira que efetuar o cadastro”, destaca Bruno Omori, Diretor executivo da ABIH/SP.
Workshop debaterá os investimentos da hotelaria nacional
O segmento hoteleiro está vivendo um grande momento no Brasil em razão de seu grande potencial turístico, aliado aos grandes eventos captados pelo País, como a Copa do Mundo de Futebol de 2014 e as Olimpíadas de 2016. Para atender a esta demanda de hospedagem de qualidade, existem no Brasil 266 hotéis sendo construídos até 2014 o que equivale a um investimento de quase R$ 11 bilhões registrados no Ministério do Turismo. Aliado aos incentivos do governo, como o financiamento do BNDES no valor de R$ 1 bilhão para modernizar e ampliar a hotelaria nacional, assim como o BNB Proatur Copa, programa de crédito regional que vai destinar cerca de R$ 500 milhões destinado à ampliação e modernização da rede hoteleira do Nordeste, estes investimentos tendem a crescer ainda mais.
Para que o mercado conheça um pouco sobre estes investimentos, haverá um workshop com diretores de desenvolvimento das principais redes que atuam no Brasil. Já estão confirmadas as presenças de Abel Castro (Foto), Diretor de Novos Negócios da Accor Hospitality para a América do Sul, Cristiano Gonçalves, Vice-presidente de Desenvolvimento da América do Sul, da Hilton Hotels Corporation; Júlio Gavinho, Diretor de Desenvolvimento Brasil da Hyatt Hotels Corporation; Mateus Cabau, Diretor de Desenvolvimento da Atlantica Hotels International; Eduardo Camargo, Diretor de Desenvolvimento da IHG — InterContinental Hotels Group para o Brasil e Cone Sul e Eraldo Santanna, Diretor de Expansão da Hotéis Slaviero do Brasil.
Evento inédito voltado a hotéis e pousadas de pequeno e médio porte
A L´Hotelier Consultoria estará promovendo um seminário inédito chamado “Túnel do Tempo na Hotelaria – O Despertar de uma Nova Gestão” que é voltado exclusivamente aos hotéis e pousadas de pequenos e médio porte, pois eles representam 65% dos meios de hospedagens no Brasil e a maioria deles não tem condições de investir para qualificar os colaboradores através de workshops e palestras. Além disto, estes hoteleiros possuem poder de decisão e compra muito grande e de forma rápida, o que certamente alavancará os bons contatos com os expositores presentes. De acordo com a diretora da empresa, Fernanda Rodrigues Alves (Foto), haverá um conteúdo programático dinâmico, apresentando uma nova visão do mercado, capaz de mudar o ‘olhar’ de gestores e proprietários destes meios de hospedagens em relação aos hóspedes e o despertar para uma nova gestão. Neste seminário serão debatidos temas como driblar a sazonalidade e manter o equilíbrio do seu faturamento e conhecendo soluções alternativas para os períodos de baixa temporada.
Seletiva do maior concurso da alta gastronomia mundial
A ABAGA – Associação Brasileira da Alta Gastronomia estará promovendo o primeiro Workshop Bocuse d’Or seleção Brasil. Os interessados em participar da seletiva Brasil deverão se inscrever durante a Feira e participar do seminário ministrado pela entidade. “É muito importante à participação neste seminário para ser considerado candidato para a Final Brasil 2011. O seminário tem como objetivo rever competições passadas, analisar o regulamento da seletiva Brasil, seletiva América Latina – “Copa Azteca” e o regulamento da Final Bocude d’Or Lyon e elucidar possíveis dúvidas dos candidatos”, revela Presidente da ABAGA, Chef João Leme.
Segundo ele, o seminário será ministrado por Chefes da ABAGA e competidores de edições anteriores. “Desta forma, os candidatos terão o tempo necessário para planejamento, treinamento e execução de seus pratos. Acreditamos que a informação será o grande diferencial para esta eliminatória que acontece em 2011. No próprio ano de 2011 o representante do Brasil irá para o México participar da seletiva da América Latina. Os três primeiros colocados no México, recebem o direito de vaga na grande Final do Bocuse D’Or Lyon. Vale ressaltar ainda que os interessados deverão verificar junto a ABAGA a lista de documentos exigidos para estar apto a participar desta competição”, lembra o Chef Leme.
Outros eventos paralelos estarão acontecendo na Hotel Tec 2010 pelas entidades que apóiam o evento que continuará sendo uma verdadeira vitrine para exposição de produtos de qualidade, fará uma maior integração e contato com novas tecnologias e irá primar pela qualidade do visitante e não pela quantidade, devendo ser aberta aos estudantes somente em seu último dia. Receberá profissionais altamente qualificados da hotelaria com alto poder de decisão e compra e isto inclui, compradores, chefes de cozinha, gerentes de A&B, gerentes gerais e operacionais, governantas, diretores de hotéis e redes, implantadores, decoradores e especificadores hoteleiros, novos investidores, entre outros.
