Teve início agora à pouco no Rafain Palace & Convention Center, em Foz do Iguaçu (PR), a Hotel Show 2011 — Feira de negócios voltada ao setor hoteleiro, que ocorre paralelamente ao 6º Festival de Turismo das Cataratas e uma série de eventos paralelos estão programados, como: a II Mostra de Turismo Sustentável, a Arena Gastronômica Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, uma programação de oficinas, minicursos e palestras para profissionais da rede hoteleira e gastronômica. A ABG — Associação Brasileira de Governantas abriu às atividades com palestras sobre reciclagem e aperfeiçoamento operacional para profissionais do setor. Nesta edição, a feira teve um aumento de 30% no número de estandes, totalizando 45 expositores.
Entre outras palestras que vão acontecer durante o evento que acontece até o próximo sábado, dia 18 de junho, está a de Waléria Fenato, da Mark UP Consultoria, que vai detalhar a revenue management, uma técnica para aumento de receita e lucros e Noeli Lopes, Governanta do Hotel Best Western Tarobá, que conduzirá a Oficina de Escultura em Toalhas para profissionais que atuam em meios de hospedagem.
A expectativa dos organizadores é que cerca de seis mil pessoas visitem os eventos durante os três dias.
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