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Belo Horizonte promoverá Festival da Cerveja, Cachaça e Gastronomia

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No próximo dia 7 de outubro estará acontecendo na cidade de Belo Horizonte o Festival da cachaça, cerveja e gastronomia. O evento tem como objetivo, levar ao público da capital e demais regiões a leitura sucinta da história destes produtos, da escravidão até os dias de hoje, focado principalmente, nas suas raízes culturais referentes à culinária, o folclore, a dança, as crenças, os ritmos e o artesanato do povo brasileiro.

O evento realizado pela Prefeitura de Belo Horizonte e a Belotur – Empresa de promoção turística da capital mineira, com apoio do Convention Bureau de Belo Horizonte, possibilita o acesso e oportunidades às artes nos seus diferentes segmentos. São atrações e propostas culturais unindo a música, a gastronomia, a cerveja artesanal e a cachaça.

Ao explorar a arte do engenho e seu processo de produção, estarão à mostra por expositores, a história da cachaça contado pelos mesmos, porém, com abrangência e experiência de várias regiões do país, que cuidadosamente trabalham para manter viva essa tradição.

Por tanto esta proposta, viabiliza o acesso do público de todas as classes sociais à história da cachaça e da cerveja, numa oportunidade de conhecer os conceitos históricos e todo o referencial das nossas raízes, apontadas pela cultura indígena e comprovadas por nós hoje. A cachaça é o único destilado genuinamente brasileiro e junto com a cerveja artesanal, vem se destacando em Minas Gerais, criando uma integração cultural entre os estados do Brasil.

 

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