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Encontro da Hotelaria Mineira

Venit Hotéis cria menu inspirado na nova edição do Festival Rock in Rio

O Dia e horário dessa postagem está no final, assim como nome do autor. O tempo estimado de leitura é de 1 minuto

O Venit Hotéis é um empreendimento localizado no Parque Olímpico, onde será realizado um dos maiores festivais de música do mundo, o Rock in Rio. Para a ocasião, o Chef Everton Valladão criou um menu especial no restaurante Curi e no Restaurante Matera.

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Onity

No Curi, um buffet da madrugada será composto por guloseimas, petiscos e pratos especiais com tudo incluso menos a bebida, para atender aos hóspedes, visitantes do Rock in Rio e público passante. No Restaurante Matera, a vez é dos hambúrgueres especiais e com inspiração nas atrações do Rock in Rio.

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Trofeu fornecedor

Entre os destaques está o Rock Madame, sanduíche inspirado no clássico francês com pães de forma tostados na manteiga, recheados com queijo gruyere, peito de peru defumado e banhado com o molho branco com toque do Chef, flambado com conhaque e ovo frito trufado por cima.

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Simmons

Pepper Rock (Foto: divulgação)

Outra boa pedida é o Pepper Rock, baguete tostada e lambuzada com maionese de alho, pepperonis salteados com cebolas roxas e pimentas biquinho, muçarela derretida, alface e tomates italianos grelhados.

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