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Tulip Inn Copacabana contrata novo Chef

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O hotel Tulip Inn Copacabana, situado na capital fluminense, anunciou a contratação de Alex Barlcelos para o cargo de chef de cozinha. Barlcelos é natural de Niterói e trará para a cozinha do empreendimento trazer toda a sua experiência para o restaurante Branche. A frente da cozinha do local, o novo chef irá implantar um…

Senac RJ abre inscrições para o curso Hotel Revenue Management

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A instituição de ensino Senac Rio de Janeiro anunciou que estão abertas as inscrições para o aperfeiçoamento Hotel Revenue Management (RM), na unidade Barra da Tijuca II. O curso é voltado para quem já atua no mercado de hotéis e pousadas ou para profissionais que desejam se atualizar em Gerenciamento de Receita. De acordo com…

Santa Lucia recepciona Fam Trip de brasileiros

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O governo de Santa Lucia recebeu entre os dias 29 de maio e 2 de junho, um Fam Trip com representantes de agências brasileiras de luxo e associadas à Virtuoso Specialists in the Art of Travel. Foi a primeira vez que a ação é realizada na ilha caribenha. Os agentes puderam conhecer durante cinco dias…

Sheraton Porto Alegre (RS) serve cremes e caldos no inverno

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Criados pelo chef Mauro Sousa, o Sheraton Porto Alegre (RS) passou a oferecer nesta estação um menu de caldos e cremes para aquecer hóspedes e clientes. O cardápio varia com o dia da semana, de segunda-feira a sábado. O menu é composto por sabores tradicionais e criativos, como o creme de wasabi com batata doce…

Pestana Hotel Group renova departamento de Marketing

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O Pestana Hotel Group lançou recentemente sua nova identidade visual com alteração da identidade gráfica e novo conceito da marca. Com a nova reestruturação, o departamento de marketing foi extinto, tornando-se em um núcleo mais focado com o título de Direct Sales & Brand Reputation. No Brasil, este novo departamento é liderado pelo Gerente de…

Austin (USA) sediou a HITEC, maior feira de tecnologia e hospitalidade do mundo

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Direto de Austin (EUA) com conteúdo de nossa enviada Bianca Sampaio “Keep Austin Weird” A frase acima que traduzida diria “Mantenha Austin estranha” é o retrato da cidade de 850.000 habitantes no Texas, que hoje é uma das cidades com maior desenvolvimento nos Estados Unidos. O Texas é a terra da republicana família Bush, que governou…

16 empresas apresentarão projetos para revitalizar Anhembi

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Até o dia 26 de setembro, 16 empresas homologadas apresentarão projetos para revitalização e modernização do complexo de eventos Anhembi, situado na zona norte da capital paulista. A lista de empresas que estão aptas a apresentar projetos foi publicada no Diário Oficial do último sábado, dia 27 de junho. A partir de agora, elas têm…

Marriott International lança ferramenta de reuniões ‘Meetings Imagined’

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A Marriott International lançou uma nova ferramenta para otimizar reuniões em seus ambientes corporativos. Executivos agora podem planejar uma reunião personalizada com o programa ‘Meetings Imagined’, um de um produto pioneiro no setor que oferece um novo conjunto de ferramentas para auxiliar qualquer organizador de eventos a projetar e gerir uma perfeita experiência de reunião….

Hotel Glória Caxambu (MG) registra crescimento de 20% na ocupação no 1º semestre

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O Hotel Glória Caxambu, localizado no sul de Minas Gerais, registrou uma elevação nos números de ocupação no primeiro semestre de 2015. Somente nos cinco primeiros meses do ano, o hotel registrou um incremento médio de 20% na hospedagem, em relação ao mesmo período do ano passado. Para o segundo semestre, a expectativa é de…

Centro Europeu lança curso de Cozinha Molecular

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O Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do Brasil, anunciou que acaba de lançar a especialização em Cozinha Molecular. A capacitação será comandada pelo chef Fabio Mattos e terá início no mês de agosto. A especialização terá duração de dois meses e tem como objetivo principal ampliar, compreender e melhorar os conhecimentos no…

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