The Rooftop, do hotel Yoo2 Rio de Janeiro, é eleito bar com melhor visual da cidade
O bar The Rooftop, localizado na cobertura do hotel Yoo2 Rio de Janeiro by Intercity, foi o vencedor na categoria ‘Melhor Visual’ da premiação ‘Veja Rio: Comer & Beber 2019//2020’, cujos ganhadores foram anunciados nesta quarta-feira (17) em cerimônia no ExC.Rio, na capital fluminense. Do topo da propriedade, gerenciada pela ICH Administração de Hotéis, é possível avistar o Cristo Redentor, o Pão de Açúcar e a Baía de Guanabara.
O menu do bar, preparado pela equipe do chef Mbark Guerfi, oferece petiscos para compartilhar, como os dadinhos de tapioca, servidos com geleia de pimenta, e sanduíches. Adicionadas recentemente ao cardápio, outro destaque são as coxinhas crocantes AnaVitória, da dupla musical que teve seu filme ‘Ana & Vitória’ rodado nas dependências do hotel.
Na carta de drinques, que levam a assinatura de Roger Bastos, opções como como ‘Água de Beber’ (referindo-se à canção composta por Vinicius de Moraes e Tom Jobim). A bebida é feita com blend de duas variações de uísque – Gold Label Reserve e Black Label – com redução de maracujá, cardamomo cumaru e limão Taiti. Outro drinque é o ‘Beija Eu’, inspirado na canção homônima de Marisa Monte. Elaborado com base de gin, leva espumante rosé, limão Taiti, vermute italiano, martini rosso e xarope francês spicy com canela.
Aberto ao público mediante reserva, o bar The Rooftop também recebe eventos corporativos, celebrações e festas para até 150 pessoas. Animais de estimação são permitidos e mimos, como cama e potes customizados, estão à disposição durante o tempo que permanecerem no hotel. O local funciona de domingo a quinta-feira, das 10h00 às 23h00. Quintas, sextas e sábados, a programação inclui DJs, das 19h00 à meia-noite.
