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Prática reforça foco de atuação no segmento da hospitalidade

Prática reforça foco de atuação no segmento da hospitalidade

Diante das diversas soluções em equipamentos que possui e as oportunidades apresentadas pelo segmento da hospitalidade, a Prática acaba de nomear um novo responsável pelo atendimento de clientes para o setor da hotelaria, hospitais e catering. Trata-se de Victor Zagatto que é formado em gastronomia e possui MBA em gestão de negócios. Ele já possui…

Chef Erick Jacquin renova parceria com a Prática

Chef Erick Jacquin renova parceria com a Prática

A Prática, um dos mais tradicionais fornecedores de fornos e soluções para cozinhas de alta produtividade no Brasil, renovou parceria com o renomado Chef francês Erick Jacquin. Ele que já era conhecido nacionalmente pela refinada gastronomia, mas se popularizou nacionalmente graças à sua irreverente participação como jurado no Master Chef Brasil, ao seu reality show…

Prática Fornos apresenta novas tecnologias para o food service na 3ª HFN

Prática Fornos apresenta novas tecnologias para o food service na 3ª HFN

Direto de Olinda (PE) – A Prática Fornos, um dos maiores nomes da indústria da alimentação fora do lar, e provedora de diversas soluções em cocção, congelamento e manutenção de alimentos, marcou presença na 3ª edição da HFN – Hotel & Food Nordeste, evento que teve início na última quarta-feira, dia 3 de novembro e…

Pratica lança o HPE100, um forno de convecção compacto e atrativo

Pratica lança o HPE100, um forno de convecção compacto e atrativo

Diante das oportunidades apresentadas pelo mercado, a Pratica lançou nesse mês de julho o RG 6080, um Forno Rotativo voltado ao mercado de panificação, para turbinar a produção com volume, qualidade e muita automação e tecnologia. Já o Lastro Fit 4.6, é um forno com a qualidade do lastro, mas que pode ser posicionado em…

Prática lança o Forno Lastro Fit 4.6 compacto e empilhável

Prática lança o Forno Lastro Fit 4.6 compacto e empilhável

Após lançar recentemente o Forno Rotativo RG 6080 para atender às necessidades do mercado de panificação, a Prática traz seu novo lançamento: o Lastro Fit 4.6, um forno com a qualidade do lastro, mas que pode ser posicionado em qualquer ambiente sendo ideal para panificação artesanal e confeitaria. O equipamento é compacto, confeccionado em aço inoxidável,…

Escassez de insumos impacta nos custos dos produtos da hotelaria

Escassez de insumos impacta nos custos dos produtos da hotelaria

Está faltando sebo bovino, algodão, celulose, cobre, inox, alumínio, madeira, plásticos, produtos químicos, derivados do petróleo, entre outros insumos. E quando aparecem no mercado, os preços são altíssimos Em tempos de pandemia da COVID-19, a maioria dos hoteleiros estão preocupados com treinamento de equipe, segurança sanitária, melhorar a taxa de ocupação e reduzir custos operacionais….

Rede Vila Galé colocou hotel em operação na capital paulista

Rede Vila Galé colocou hotel em operação na capital paulista

O empreendimento exigiu um aporte de R$ 60 milhões e disponibiliza 108 apartamentos ao público corporativo e de lazer O bairro paulistano da Consolação, a uma quadra da Av. Paulista, foi o local escolhido para a rede hoteleira portuguesa Vila Galé implantar sua décima unidade no Brasil. Localizado na Rua Bela Cintra, 952 nas proximidades…

35ª edição da Fispal Food Service reúne 470 expositores e 1.800 marcas

35ª edição da Fispal Food Service reúne 470 expositores e 1.800 marcas

A 35ª edição da Fispal Food Service que acontece até essa próxima sexta-feira, no pavilhão do Expo Center Norte, na zona Norte paulistana, conta com 470 expositores e 1.800 marcas. A maior feira para o setor de alimentação fora do lar da América Latina espera receber 50 mil visitantes para conferir as mais novas soluções,…

Fornecedores intensificam campanha para conquistar Troféu Fornecedor da Hotelaria

Fornecedores intensificam campanha para conquistar Troféu Fornecedor da Hotelaria

Mesmo diante das proximidades de festas de final de ano, tradicionais fornecedores da hotelaria nacional intensificaram o relacionamento com os profissionais da hotelaria. O objetivo é a conquista do Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria edição 2018. O e-mail marketing é uma das principais ações que estão sendo realizadas pelos fornecedores em busca de votos, mas…

FISPAL 2018: Prática traz lançamentos para restaurantes e padarias

FISPAL 2018: Prática traz lançamentos para restaurantes e padarias

A feira FISPAL Food Service já começou com 470 expositores que apresentarão, até a próxima sexta-feira (15), soluções e novidades para o setor de alimentação fora do lar. Um deles é a Prática Fornos, que marca presença mais uma vez no encontro de profissionais de restaurantes, bares, hotéis, lanchonetes, padarias e outros trazendo três grandes…

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