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gastronomia

Slaviero Conceptual Palace lança cardápio para Happy Hour

Slaviero Conceptual Palace lança cardápio para Happy Hour

O Le Doyen, restaurante e bar localizado no Slaviero Conceptual Palace, na capital paranaense, lançou hoje seu cardápio para Happy Hour. O menu reúne diversas opções de petiscos que vão dos clássicos aos mais sofisticados. Dentre as opções sugeridas no cardápio estão a batata doce assada com páprica picante, a batata brava com alho e…

ENCATHO: Fórum de Alimentos & Bebidas reúne principais nomes do setor

ENCATHO: Fórum de Alimentos & Bebidas reúne principais nomes do setor

DIRETO DE FLORIANÓPOLIS (SC) – Ocorreu hoje (28), no Centrosul, mais uma edição do Fórum de Alimentos e Bebidas, evento que faz parte da grade de programação do Encatho Exprotel 2015, o maior encontro de hoteleiros da região sul. Nesta edição o tema do fórum foi “Tecnologia em serviços de alimentação”, onde os participantes puderam…

Hotel Parador Casa da Montanha (RS) receberá edição da Beer Weekend 2015

Hotel Parador Casa da Montanha (RS) receberá edição da Beer Weekend 2015

Visando unir gastronomia, turismo e cerveja, será realizado de 29 a 31 de maio no hotel Parador Casa da Montanha, em Cambará do Sul (RS) a primeira edição do Beer Weekend 2015. O projeto gastronômico, inédito no Brasil, apresentará a cerveja dinamarquesa Faxe e a convidada especial Flávia Oliveira, Beer Sommelièr do site WBeer.com.br. A…

11ª edição do Encontro da Hotelaria e Gastronomia Mineira  tem início

11ª edição do Encontro da Hotelaria e Gastronomia Mineira tem início

Direto de Juiz de Fora (MG) – Teve início agora a pouco a 11ª edição do Encontro da Hotelaria e Gastronomia Mineira, considerado o mais importante evento do setor no Estado. Desta vez, acontece na cidade de Juiz de Fora, no Centro de Convenções do Independência Trade Hotel e Eventos. O evento é realizado pela empresa…

O Melhor da Culinária Hoteleira – Restaurante do Hotel Pestana Curitiba

O Melhor da Culinária Hoteleira – Restaurante do Hotel Pestana Curitiba

Autora: Tânia Coelho Fotógrafo: Fred Kendi  Na tradição do bem viver e do bem comer de Portugal, dos antigos e aconchegantes restaurantes da Baixa em Lisboa, do Porto e de Sintra, vem até nós os sabores do Hotel Pestana em Curitiba. Ao incorporar ao moderno conjunto arquitetônico as antigas instalações do Museu David Carneiro, o…

InterContinental São Paulo apresenta seu novo cardápio de eventos

O restaurante Tarsila, situado no hotel InterContinental São Paulo, lançou um novo cardápio para o setor de eventos do empreendimento. Criado pelo Chef Juan Rojas, o menu leva técnicas da cozinha molecular, com criações detalhistas. O cardápio contou com filé mignon com crocante de champignon e batata suíça; torta de batatas com camarões, vieiras e…