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gastronomia

KLM anuncia novo menu do chef Rodrigo Oliveira em voos partindo do Brasil

KLM anuncia novo menu do chef Rodrigo Oliveira em voos partindo do Brasil

No terceiro ano de parceria, que foi iniciada em 2014, a KLM anuncia novo ciclo do menu assinado pelo Chef Rodrigo Oliveira para as classes World Business Class, a classe executiva da companhia, e Economy Class, nos voos que partem de São Paulo e Rio de Janeiro com destino a Amsterdã. O cardápio estará disponível…

Grand Hyatt Wine Club destaca vinhos do Velho Mundo

Grand Hyatt Wine Club destaca vinhos do Velho Mundo

O Grand Hyatt Rio de Janeiro promoverá no dia 27 de julho a quinta edição do Grand Hyatt Wine Club, a partir das 19h00. Este evento dará destaque aos vinhos do Velho Mundo, como são chamados os vinhos produzidos na França, Itália, Espanha e Portugal. Os vinhos serão harmonizados com uma seleção de pães e…

Restaurantes da rede Vitória Hotéis participam do 9º Festival gastronômico de Campinas (SP)

Restaurantes da rede Vitória Hotéis participam do 9º Festival gastronômico de Campinas (SP)

A 9ª edição do Festival Gastronômico de Campinas e Região teve início nesta semana e está programada para acontecer até o dia 6 de agosto, com cerca de 20 restaurantes participantes. Dois deles são da rede Vitória Hotéis, que oferecem pratos sob o tema “Brasil: um mundo de sabores” para o jantar com preços especiais…

Grafitti é o destaque da próxima exposição no Canvas Bar & Restaurante

Grafitti é o destaque da próxima exposição no Canvas Bar & Restaurante

Frases e olhares marcantes farão parte do cenário do Canvas Bar & Restaurante a partir do mês de Julho. A próxima exposição na galeria suspensa do restaurante, localizado no mezanino do Hotel Hilton São Paulo Morumbi, será “Histórias e Sonhos”, do artista Tito Ferrara. A mostra, que fica em cartaz de julho até outubro deste…

Air France apresenta menus a bordo da La Première e da Business Class

Air France apresenta menus a bordo da La Première e da Business Class

A companhia pediu a Michel Roth e François Adamski que desenvolvessem novos pratos para as cabines La Première e Business, respectivamente. De Julho a Setembro deste ano, os premiados Chefs elaboraram uma nova entrada e seis novos pratos principais, todos criados no Servair Culinary Studio, para que os clientes desfrutem a bordo dos voos de…

Marcas ibis promovem Festival de Caldos e Sopas no mês de Julho

Marcas ibis promovem Festival de Caldos e Sopas no mês de Julho

As marcas ibis, ibis Styles e ibis budget anunciam o Festival de Caldos e Sopas. Até o final do mês de Julho, os hotéis no Brasil e nos países hispânicos irão oferecer um menu de caldos e sopas para quem estiver ou não hospedado. No Brasil, são oferecidos diversos sabores de sopas, como canja, caldo…

15º Festival Vale do Café realiza concertos em fazendas

15º Festival Vale do Café realiza concertos em fazendas

Marcado para acontecer entre os dias 21 e 30 de julho, o Festival Vale do Café promove tradicionalmente concertos nas fazendas históricas, que esse ano aproveitam o 15º ano de evento para propor uma experiência memorável. A música, o cenário, os aromas e a gastronomia das fazendas estarão alinhados ao histórico e proposta de cada estabelecimento,…

The Five East Batel (PR) tem menu degustação no restaurante Estado Puro

The Five East Batel (PR) tem menu degustação no restaurante Estado Puro

A unidade brasileira do restaurante Estado Puro, localizado dentro do complexo The Five East Batel, onde também está o hotel NH Curitiba The Five, preparou uma grande novidade sob o comando do dono de duas estrelas Michelin, o Chef espanhol Paco Roncero. O Estado Puro passa a servir o menu degustação a partir de hoje,…

Empório Toscanini (MG) apresenta novo Chef executivo

Empório Toscanini (MG) apresenta novo Chef executivo

O restaurante do eSuites Savassi Toscanini, em Belo Horizonte, foi transformado em empório e tem o paraense Mário Resende, de 22 anos, como novo Chef executivo. Natural de Belém, saiu de sua cidade e desembarcou na capital mineira com o desafio de apresentar o melhor da gastronomia. “Antes de chegar à gastronomia cursei Administração na…

Hora do café – A bebida como atrativo nos hotéis

Hora do café – A bebida como atrativo nos hotéis

Independente da época do ano, o café é uma bebida muito consumida pelas pessoas para diversos momentos, principalmente no Brasil, onde trata-se de uma cultura. Nos últimos anos, o consumo do café convencional no lar aumentou, mas é fora do lar que o consumidor mais procura por café de qualidade. No Relatório preparado pelo Euromonitor…