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chef Ari Kespers

Provence abre temporada com menu de inverno e novas experiências pós-pandemia

Provence abre temporada com menu de inverno e novas experiências pós-pandemia

O mundo parou para uma longa reflexão desde março deste ano e agora reabre aos poucos. Mas como será este “novo normal” na gastronomia e hospitalidade? Esta foi a reflexão que o chef Ari Kespers realizou ao se preparar para reabrir a Provence Cottage & Bistrô, pousada de charme de Monte Verde (MG), cujo bistrô…

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