café da manhã
- Gastronomia
Restaurante Escola da PUC – Campinas atenderá público externo
Uma das atrações do novo Curso de Gastronomia da PUC – Campinas será a abertura de um restaurante escola em…
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Cresce a tendência da hotelaria na cobrança do café da manhã
A principal refeição do dia, está virando alvo de receitas da hotelaria no Brasil a as companhias aéreas são a…
Leia mais » - Fique Atualizado
WZ Hotel Jardins realiza 5ª Convenção de Vendas
Entre 02 e 05 de dezembro, o WZ Hotel Jardins reuniu sua equipe comercial para a 5ª Convenção de Vendas,…
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Festival de cafés da manhã ultrapassou expectativas e terá novas edições
A primeira edição do Breakfast Weekend, que reuniu em evento inédito mais de 40 hotéis de São Paulo, atingiu cerca…
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Breakfast Weekend acontece em outubro em vários hotéis paulistanos
Nessa próxima sexta-feira, dia 1 de outubro tem inicio o Breakfast Weekend, festival inédito de cafés da manhã. O evento…
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Encontro destaca a importância do café da manhã na hospedagem
Encontro da Hotelaria apresenta bate-papo sobre charcutaria e vinho no café da manhã, novidades no momento mais especial do dia…
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Café da manhã, vitrine para a produção da agricultura familiar
Artigo de Marina Simião* – Café da manhã também podia chamar “aconchego”. Um bom café da manhã é sinônimo de…
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Qual é a importância do café da manhã servido na hotelaria?
Artigo de Mario Cezar Nogales* – Para que possamos entender a importância do café da manhã, precisamos entender as origens…
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Não corte, gerencie o custo do café da manhã servido no hotel
Artigo de Henrique Michel* – Estudos recentes apontam que cerca de 60% dos comentários sobre meios de hospedagem fazem referência…
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A história do queijo e sua versatilidade no café da manhã
Artigo de Paulo Henrique de Matos Almeida* Apesar de tão difundido na cultura gastronômica atual da humanidade, ainda hoje é…
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