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Café da manhã é um elemento indutor das mudanças culturais

Café da manhã é um elemento indutor das mudanças culturais

Artigo de Vani Maria Fonseca Pedrosa* Presente desde o início das civilizações como desjejum, seguiu por séculos com um cardápio pouco variado: mingaus, sopas de grãos, pães rústicos amanhecidos, nacos de carnes dormidas, geralmente acompanhados de bebidas quentes ou, como no ocidente, com vinho e cerveja. No mundo tropical essa refeição incluía inhames, mandiocas, batatas…

A importância do café da manhã nos meios de hospedagens

A importância do café da manhã nos meios de hospedagens

Artigo do Chef Edson Puiati* O café da manhã ou “breakfast”, que define uma pequena refeição quando usado o termo mais comum internacionalmente, ainda é considerado a primeira refeição do dia. Sobre ser ou não a mais importante do dia é uma questão ainda não confirmada pelos estudos científicos. No entanto, o mais importante é…

Opção de coffee break no South American Copacabana

Opção de coffee break no South American Copacabana

Por conta da COVID-19, o South American Copacabana reformulou o serviço de café da manhã e para poder desfrutá-lo com todo segurança é preciso usar máscara ao entrar no restaurante. O álcool em gel fica em diversos pontos das mesas e para se servir é necessário usar luvas descartáveis. Os itens ficam cobertos e as…

Belmond Cataratas realiza ação no Cataratas Day 2020

Belmond Cataratas realiza ação no Cataratas Day 2020

Nesta quarta-feira, 11 de novembro, ciclistas terão desconto no café da manhã do Restaurante Ipê, localizado no Belmond Hotel das Cataratas Os esportistas que participarem do pedal em comemoração ao Cataratas Day 2020, nesta quarta-feira, 11 de novembro, poderão aproveitar um delicioso e completo café da manhã no Belmond Hotel das Cataratas à um preço…

Pousada Pedras e Sonhos oferece locação de motos

Pousada Pedras e Sonhos oferece locação de motos

A Pousada Pedras e Sonhos, em Monte Verde (MG), oferece motos para os hóspedes explorarem as belezas naturais da região Agora o turista tem mais uma opção para explorar todas as atrações de Monte Verde, no sul de Minas Gerais. Isso porque a Pousada Pedras e Sonhos passa a oferecer o serviço de locação de…

WZ Hotel Jardins (SP) adapta café da manhã

WZ Hotel Jardins (SP) adapta café da manhã

Localizado na Avenida Rebouças, nos Jardins – Zona Sul de São Paulo –, o WZ Hotel Jardins conta com um novo buffet de café da manhã, totalmente adequado aos protocolos de saúde para evitar a propagação do novo coronavírus e assegurar a segurança de hóspedes e colaboradores. Agora, todos os itens do bufê, como pães,…

Hotel NH Curitiba The Five volta às atividades com Feel Safe at NH

Hotel NH Curitiba The Five volta às atividades com Feel Safe at NH

Primeiro empreendimento da rede espanhola NH Hotels no Brasil, o NH Curitiba The Five  reabrirá as portas no próxima segunda-feira (3). Para garantir a segurança dos hóspedes e colaboradores, a marca redefiniu a experiência do cliente com base no programa Feel Safe at NH, que está sendo aplicado em todos hotéis da rede. Este plano…

Hotel Bourbon Ibirapuera retoma as atividades e traz ao mercado o “Bourbon Office”

Hotel Bourbon Ibirapuera retoma as atividades e traz ao mercado o “Bourbon Office”

Após a inevitável pausa por conta da pandemia do novo coronavírus, o hotel Bourbon Ibirapuera retoma suas atividades incorporando novas medidas de higienização e segurança, capacitação dos profissionais e tendências do setor hoteleiro para esse momento de adaptação ao novo cenário. Entre as novidades, destaque para o novo Bourbon Office: apartamentos amplos, de 28 m²,…

InterContinental São Paulo recebe primeiro Pedal Voluntário do ano

InterContinental São Paulo recebe primeiro Pedal Voluntário do ano

O ano começou e os ciclistas solidários já estão se movimentando para o primeiro Pedal Voluntário do ano em parceria com o hotel InterContinental São Paulo. O Projeto que há anos é um sucesso em todas as suas edições, se prepara para ajudar mais uma instituição, promovendo a arrecadação de recursos básicos junto às divertidas…

Evento com café da manhã em hotéis espera 20 mil consumidores em maio

Evento com café da manhã em hotéis espera 20 mil consumidores em maio

Segundo pesquisas divulgadas pela Breakfast Weekend, o café da manhã é o principal cardápio dos paulistanos, ficando atrás apenas do almoço. Então, pensando nisso, foi criado o Breakfast Weekend – com a ideia principal de quebrar o pensamento em que os hotéis funcionam apenas para os hóspedes. Com estimativa de 20 mil consumidores e 100…

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