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Vitória Hotel Paulínia combate o desperdício de alimentos
Pelos cálculos do World Resourses Institute (WRI) Brasil, o País desperdiça 41 mil toneladas de alimentos por ano. Desse total,…
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Accor incentiva alimentação plant-based em seus hotéis
A sustentabilidade é a coluna vertebral da estratégia da Accor, e nesse contexto, a alimentação plant-based desempenha um papel essencial…
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Nova Friburgo recebeu o Encontro Fluminense FBHA
A primeira edição do Encontro Fluminense FBHA – Integração do Turismo Regional aconteceu em Nova Friburgo, na região da Serra…
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39ª Fispal Food Service tem início com foco em qualificação
Entre os dias 13 e 16 de junho, mais de 1,8 mil marcas expositoras mostram tendências mundiais na Fispal Food…
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Brasileiro pagou R$ 2,8 trilhões em impostos em 2022
Artigo de Alexandre Sampaio* Nessa semana foi divulgada uma notícia impactante: os contribuintes brasileiros pagaram, em 2022, R$ 2.890.489.835.290,32 em…
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Conceitos de wellness ganham espaço na hotelaria pós pandemia
O novo hóspede quer cada vez mais manter os cuidados com o corpo e a mente mesmo estando fora de…
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Anufood 2022 terá destaque nas tendências da alimentação vegana
Alimentos veganos terão atenção especial na edição 2022 da Anufood Brazil, programada para os dias 12 a 14 de abril…
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FBHA repudia aumento do IRRF do turismo
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HFN – Hotel & Food Nordeste tem início com previsão de 11 mil visitantes
A HFN – Hotel & Food Nordeste, acontece de 3 a 5 de novembro no Centro de Convenções de Pernambuco…
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Chef Roberto Villardo, do Grupo Privé, mostra inovação em cardápios
O Chef Roberto Villardo implantou o conceito de comfort food nos empreendimentos do Grupo Privé O renomado Chef Roberto Villardo…
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