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Stream Palace Hotel apresenta novo chef do Restaurante Athenas

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Depois de alguns anos afastado, o chef Lopes retorna para a rede Stream

O Restaurante Athenas, do Stream Palace Hotel, que funciona em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, tem novo chef gastronômico, que agora passa a assinar o menu do espaço com suas criações: Ezequiel Lopes. Depois de alguns anos afastado do Restaurante Athenas, mas não da gastronomia, o chef Lopes retorna para a rede Stream, onde começou sua carreira há 24 anos. Antes de expressar seu talento para a arte da criação dos pratos e assumir o posto da coordenação da cozinha do hotel, Lopes começou sua carreira lavando panelas. Em seguida, tornou-se auxiliar de cozinha, saladeiro e, posteriormente, primeiro cozinheiro. Hoje assume o posto de chef de cozinha.

Ezequiel Lopes tem um lema: “um dia após o outro, sempre com o melhor de si”. É com o foco direcionado para o aprendizado constante que ele se motivou a passar por vários cursos. Da feijoada à paella, ele traz em seu currículo pratos sofisticados e elogiados, além de ter cozinhado para a seleção francesa de futebol em 2014, durante concentração e treinos da Copa do Mundo de 2014.