O Restaurante Terral, situado no Sheraton Barra Hotel & Suites (RJ) lançou no último mês de outubro o Festival de Chocolate. Durante todo o mês, o Festival levou mousses, crepes, bombons, tortas e outras iguarias à base de chocolate para seu tradicional almoço mediterrâneo aos domingos.
Com assinatura do Chef José Ribeiro, o bufê mediterrâneo ofereceu uma seleção de doces, como cascata de chocolate, tiramisu, merengue recheado de chocolate, crème brûlée de chocolate, mil folhas, pudim e cheesecake de chocolate com frutas do bosque, entre outras delícias. Para o almoço, as opções foram de pratos quentes e frios, onde se destacam a oferta de ostras frescas e frutos do mar acompanhados de legumes frescos, ervas e azeites, ingredientes típicos da culinária mediterrânea. Na estação de massas, rondeli, torteloni e ravióli de carne completaram as sugestões.
