Resort Ponta dos Ganchos (SC) anuncia evento gastronômico com chefs brasileiras
O Ponta dos Ganchos, resort de Governador Celso Ramos (SC), lança, em parceria com o portal Viagem & Gastronomia, um projeto gastronômico exaltando a presença da mulher no universo da gastronomia. O encontro acontece de 1º a 3 de agosto e propõe uma experiência com ingredientes sazonais, unindo a criatividade e diversidade de três experientes chefs de cozinha brasileiras: Morena Leite, Danielle Dahoui e Mariana Fonseca. As profissionais conduzirão jantares ao lado de José Nero, chef executivo do Ponta dos Ganchos.
Na primeira noite, 1º de agosto, a responsável pelo cardápio será a chef Danielle Dahoui, do bistrô paulistano Ruella, com um jantar valorizando os ingredientes brasileiros.
Na sexta-feira (2), quem comandará o jantar ao lado do chef Nero é Mariana Fonseca, um dos principais nomes responsáveis em divulgar e valorizar a cozinha grega no Brasil. A jovem está à frente dos restaurantes Myk, Kouzina e Fotiá, todos na capital paulista.
Fechando o evento, Morena Leite, que acaba de comemorar 21 anos do Grupo Capim Santo e é uma das principais referências da cozinha brasileira.
Assinado pelo portal Viagem & Gastronomia, o evento terá a participação da jornalista Daniela Filomeno, que conduzirá diversos talks durante os três dias. Ainda na programação, uma aula de whisky com conceitos sobre a bebida e ideias de drinques para acompanhar e harmonizar diferentes pratos.
Em paralelo, a bordo de um Shaefer 830, os hóspedes poderão navegar no mar da Costa Esmeralda degustando ostras e champanhe. Uma experiência que o Ponta dos Ganchos e a Premium Charters oferecem em uma embarcação de 80 pés. O passeio acontecerá em duas saídas – sexta e sábado, dias 2 e 3 de agosto, dependendo das condições climáticas.
