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Leceres

Rede Novotel promoveu Festival de Saladas

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O Bar Restaurante 365, presente em 11 unidades da bandeira Novotel, pertencente a rede Accor, promoveram de 19 de novembro a 2 de dezembro o Festival de Saladas. O tradicional evento gastronômico contou com cinco opções de saladas, contendo uma série de alimentos equilibrados com uma proteína diferente, contribuindo para uma alimentação cada vez mais balanceada e completa em nutrientes. Os pratos foram oferecidos no serviço Buffet ou a la carte, cobertas com molhos especiais e outros acompanhamentos.

 

As opções dos seguintes sabores: salada latino americana (foto), niçoise, oriental, italiana e vegetariana. Tinha a opção da cozinha show e colocar a criatividade em prática, criando sua própria salada com uma diversidade de ingredientes que variam, como legumes crus e grelhados, queijos, frios, folhas, castanhas, frutas, frutas secas, azeites temperados, molhos, defumados, entre outros.

 

O Chef responsável pelo cardápio do festival, Mauricio Xavier, explicou: “O cardápio do festival de saladas é uma experiência de sabores com uma alimentação equilibrada e uma mistura de diversos ingredientes brasileiros. Para chegar a esta proposta, tentamos equilibrar cada uma das receitas em aspectos como sabor, saúde, combinada com o propósito de nossa cozinha”.

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