A Puratos acaba de lançar no mercado uma nova mistura para bolos e tortas, a Dulcerío. O novo produto foi desenvolvido para os confeiteiros que desejam ter um resultado final em suas receitas com muito mais maciez e qualidade.
Com a mistura Dulcerío, as massas possuem mais capacidade para receber e absorver caldas de todos os tipos, mantendo-se sempre firme. A mistura tem a capacidade de absorver de 1 a 1,5 vezes seu peso em calda nas receitas. A Dulcerío é fornecida em embalagens de 12 kg, com pacotes de 2 kg cada, e tem validade de 4 meses.
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