A laminadora horizontal Prática é capaz de processar grandes quantidades de massa, a laminadora acelera o processo de produção, permitindo atender a demandas maiores - Foto - Divulgação
Os folhados, com suas camadas crocantes e recheios irresistíveis, são verdadeiras estrelas nas padarias, perfeitos para lanches e cafés da tarde, especialmente nas estações mais frias. Para padarias de hotéis que desejam investir na produção de folhados de alta qualidade, a nova Laminadora Horizontal LH612 da Prática surge como uma solução para produtividade, padronização, diversificação e rentabilidade.
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É laminadora um equipamento projetado para transformar a produção de massas folhadas. Com cilindros ajustáveis e esteiras que se movem em ambas as direções, ela abre, estende e lamina massas com precisão e eficiência, substituindo o trabalho manual e reduzindo o esforço físico do operador. Isso resulta em uma produção significativamente mais rápida e econômica.
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Vantagens Competitivas
Aumento de Produtividade: Capaz de processar grandes quantidades de massa, a laminadora acelera o processo de produção, permitindo atender a demandas maiores.
Redução de Custos: Ao otimizar os processos de abertura e laminação, a LH612 reduz os custos operacionais, aumentando a lucratividade.
Precisão e Consistência: A regulagem precisa dos cilindros assegura que as massas sejam abertas uniformemente, mantendo a integridade das estruturas delicadas dos folhados.
Versatilidade de Produção: Além de folhados, a LH612 é ideal para massas com hidratação entre 55% e 60%, ampliando as possibilidades de criação na padaria.
Ergonomia: elimina o esforço repetitivo do processo manual de folheamento, promovendo mais saúde e bem-estar para os colaboradores.
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Estrutura e Operação Eficientes
A LH612 da Prática foi projetada para otimizar espaço e melhorar a eficiência operacional. Suas esteiras basculantes e rodízios facilitam a movimentação e armazenamento do equipamento, enquanto o sistema de bandejas e rolo porta-massa garantem uma manipulação prática e segura. A abertura dos cilindros, ajustável de 1 a 55 mm, permite a produção de massas em diferentes espessuras de forma rápida e fácil. A manutenção da higiene é simplificada. As esteiras são fabricadas em material atóxico, de fácil higienização, e a bandeja coletora de resíduos mantém a área de trabalho limpa. Além disso, a laminadora atende às normas NR12 de segurança, com grades de proteção e recipiente porta-farinha, assegurando um ambiente de trabalho seguro para os operadores.
Diretor editorial - Possui 31 anos de formação em jornalismo e já trabalhou em grandes empresas nacionais em diferentes setores da comunicação como: rádio, assessoria de imprensa, agência de publicidade e já foi Editor chefe de várias mídias como: jornal de bairro, revista voltada a construção, a telecomunicações, concessões rodoviárias, logística e atualmente na hotelaria.
25/11/2024 08:56Leitura: 2 min
