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Piraí (RJ) realizará 10ª edição de festival dedicado à cultura e gastronomia

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A cidade de Piraí (RJ), promoverá entre os dias 13 a 17 de outubro, a 10ª edição do evento cultural e gastronômico, Piraí Fest, que contará com diversas atrações, como apresentações de bandas regionais, e dos cantores André Valadão, Alexandre Pires, Serjão Loroza, Tuca Fernandes, Martinho da Vila, Paula Fernandes, Quizomba e Sururu na Roda.

 

Um dos principais destaques do evento é o concurso de gastronomia, que premiará uma entrada, prato principal e sobremesa, criados por chefs e cozinheiros locais. Profissionais como Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, em São Paulo, Daniela Martins, do Lá em Casa, de Belém do Pará, o francês Roland Villard, do Lê Pré Catalan, Teresa Paim, do Terreiro da Bahia, e Damien Montecer, do Térèse, de Santa Teresa, no Rio de Janeiro, são atrações confirmadas e apresentarão aulas, jantares e mesas redondas. Todas as criações serão avaliadas pelo júri popular e por nomes renomados da cena gastronômica.

 

O município é conhecido por dois ingredientes locais: a noz macadâmia e a tilápia. Pratos com estas iguarias poderão ser provados durante o festival, na Praça Central, e em restaurantes como o da pousada Reserva Aroeira, também aberto aos visitantes. O restaurante do Reserva Aroeira é comandado pela chef e proprietária Ana Catharina, vencedora  de várias edições do Piraí Fest, epreparará receitas como a tilápia Aroeira, filé grelhado, servido em cama de alho poró com arroz de maçã, camarão, abobrinha e batata assada com gorgonzola.

 

 

 

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