O fornecedor é o grande pilar da hotelaria nacional e mesmo diante desta importância, não existia no mercado uma homenagem para identificar e distinguir os melhores do setor. Foi por isto que surgiu o Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria que em sua primeira versão já nasceu como sendo o Oscar do Setor, pois conta com a chancela das principais entidades da hotelaria, governança e gastronomia no Brasil.
Esta é nossa matéria principal em que você poderá conferir quais foram os fornecedores eleitos em 2011 por 3021 hoteleiros de diversas partes do Brasil e como foi a cerimônia de entrega desta homenagem. Nesta edição você confere porque muitos hotéis para mostrar rentabilidade aos investidores vendem diárias acima do limite máximo de ocupação, que consequentemente pode gerar perda da qualidade de serviços
Dilson Jathay, eleito recentemente Presidente da Associação Brasileira de Resorts – Resorts Brasil é nosso entrevistado do mês e você confere o que ele pensa sobre alguns assuntos polêmicos do setor, ações e projetos em sua gestão. Muitas outras informações de altíssimo conceito e credibilidade editorial podem ser conferidas nesta edição que fizemos com muito carinho e dedicação para lhe deixar bem informado. A todos uma ótima leitura e até nosso encontro em março.
