O Bourbon Alphaville Business Hotel tem uma nova Gerente de Alimentos & Bebidas, Cristina Polese. A executiva possui graduação em gastronomia e conta com experiência de mais de 20 anos na área, com passagens em empresas do segmento hoteleiro como Deville Aeroporto Internacional Hotel, Hilton São Paulo, Pestana Curitiba, além de já ter trabalhado na Rede Bourbon, na unidade de Curitiba. “Voltar a esta rede me trouxe imenso prazer profissional e pessoal. Meu principal objetivo aqui é alavancar as vendas de A&B, desenvolvendo a gastronomia e os colaboradores a padrões de excelência. Vejo que, hoje em dia, a oferta gastronômica tem sido um fator relevante para o hóspede no momento da escolha do hotel”, afirma.
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