Nannai Resort & Spa (PE) promove jantar harmonizado
O Nannai Resort & Spa, apresentará no próximo dia 22 de novembro, mais uma edição do seu jantar harmonizado. O evento, que será no Bar Gamboa, um dos ambientes do resort, tem como objetivo proporcionar uma experiência através da alta gastronomia e da elaboração de pratos que enriquecem os ingredientes típicos da região.
Para essa edição, além do Chef Biba Fernandes, o resort também contará com a participação do Chef Onildo Rocha, considerado uma referência da alta gastronomia paraibana.
O jantar terá um cardápio exclusivo criado pelos chefs, que destacam elementos como o salmão selado em crosta de gergelim, camarão ao vinho, lagostim com texturas de feijão verde e, por fim, o creme gelado de queijo de cabra que acompanham o bolo de macaxeira, com o caramelo de rapadura. Para participar do evento, é necessário realizar reserva.
Menu completo
Entrada: Salmão selado em crosta de gergelim e salsa de aguaymanto com batata doce e creme de espinafre;
Entrada: Camarão ao vinho e creme azedo;
Prato Principal: Lagostim – lardo – bisque – texturas de feijão verde;
Prato Principal: Arroz de cordeiro com mix de cogumelos;
Sobremesa: Creme gelado de queijo de cabra, bolo de macaxeira e caramelo de rapadura.
