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Retomada do turismo

Especial

Hotelaria incrementa cardápio com a chegada do inverno

A estação mais fria do ano é ponto de inspiração de diversos restaurantes de hotéis que apostam em menus exclusivos, festivais gastronômicos homenagenado vários países, de carnes exóticas e harmonização de vinhos para literalmente aquecer o estomâgo dos clientes   No inverno o corpo precisa de gordura para se manter aquecido, então, no frio, o…

Hotéis usam permutas  para enfrentar a crise

Hotéis usam permutas para enfrentar a crise

Oportunidades de negócios, que não envolvem dinheiro, atraem empresários do ramo hoteleiro   A troca de bens por produtos, serviços ou utensílios remonta os primórdios da humanidade e a chamada moeda escambo evoluiu no tempo e ainda hoje continua sendo uma prática muito comum, mesmo com a evolução tecnológica dos meios de pagamentos.  Realizar compras…

Lei antifumo paulista divide opinião de hoteleiros

A partir da sanção do Projeto Lei 577/2008 pelo governador José Serra só será possível fumar dentro dos apartamentos dos hotéis que deverão ser os responsáveis pela fiscalização, senão pagarão pesadas multas O Projeto Lei 577/2008 aprovado na Assembléia Legislativa de São Paulo e que deverá ser sancionado pelo governador José Serra ainda provoca discussões…

TV´s de LCD conquistam o mercado hoteleiro

TV´s de LCD conquistam o mercado hoteleiro

Matéria publicada na edição 73, dezembro de 2008 e janeiro de 2009   Esta tecnologia que era restrita a hotéis de padrão superior e luxo é agora uma necessidade de hotéis de todos os portes para se manterem competitivos no mercado   Há poucos anos atrás as TV´s de tela plana eram uma referência e…

Hotéis utilizam criatividade para se adaptar a lei seca

Hotéis utilizam criatividade para se adaptar a lei seca

Matéria publicada na edição 69, agosto de 2008   Desconto em até 50% nas diárias para quem consumir bebidas alcoólicas, traslado de taxi até as residências e opção de drinks sem álcool são algumas das sugestões adotadas   A Lei 11.705/08,  alterando o Código de Trânsito Brasileiro, que entrou em vigor no último dia 19…

Elas estão no poder

Elas estão no poder

Matéria publicada na edição 68, julho de 2008   Cresce a participação feminina em cargos hierárquicos mais elevados e na hotelaria não poderia ser diferente.As mulheres já conquistaram a gerência geral de renomados hotéis 5 estrelas e mostram porque conseguem dominar um hotel como dominam o seu lar   No mercado de trabalho mundial as…

Condo-Resort o negócio do futuro

Condo-Resort o negócio do futuro

Matéria publicada na edição 66, maio de 2008   O mercado de segunda residência é um sucesso em países da Europa e tem mostrado um crescimento expressivo, principalmente na Região  Nordeste do Brasil   Esta popularização do turismo de segunda residência se transformou numa importante atividade econômica. O Nordeste brasileiro, pela sua grande beleza e…

Tacada  de ouro

Tacada de ouro

Matéria publicada na edição 63, fevereiro de 2008 Um dos esportes mais caros do Mundo – o Golfe vive um momento de expansão e invade os principais hotéis e resorts do Brasil que chega a arrecadar até R$400 milhões por ano O Brasil é o buraco da vez. Os campos de golfe invadem os hotéis…

A importância de um  projeto luminotécnico num hotel

A importância de um projeto luminotécnico num hotel

Matéria publicada na edição 59, setembro de 2007   Ele deve ser planejado para criar uma atmosfera adequada, proporcionar conforto visual, ter flexibilidade para atender às diferentes solicitações dos hóspedes, ser econômico e um complemento dos  projetos de arquitetura de interiores   Grande parte das sensações de conforto e desconforto sentidas por um hóspede em…

Cresce procura por festas de casamento nos hotéis

Cresce procura por festas de casamento nos hotéis

Matéria publicada na edição 57, julho de 2007   Este é um nicho de mercado muito explorado pela hotelaria da Europa, Ásia e Estados Unidos e que veio ao Brasil para ficar   Nem só de hospedagens vivem os hotéis hoje em dia. As redes hoteleiras do Brasil descobriram uma nova idéia de obter rentabilidade…

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