Especial

Baixa remuneração oferecida pela hotelaria afeta as contratações

Baixa remuneração oferecida pela hotelaria afeta as contratações

Com a pandemia da COVID-19, muitos colaboradores que perderam o emprego migraram para outras áreas com jornadas de trabalho mais flexíveis e maior remuneração. Com isso, muitas vagas estão sendo preenchidas por profissionais pouco experientes, o que pode comprometer os serviços Se além de português você tivesse um outro idioma fluente, seja ele inglês ou…

Multipropriedade corre risco com a entrada de “aventureiros”

Multipropriedade corre risco com a entrada de “aventureiros”

Alguns players estão entrando no principal modelo de expansão da hotelaria brasileira de forma abusiva, vendendo frações sem registro de incorporação imobiliária ou mesmo com a promessa de ser um produto de rentabilidade Muitas pessoas devem conhecer o ditado popular: “Devagar com o andor, o santo é de barro”. Esse cuidado se explica pelo fato…

Variante ômicron não afeta a volta por cima do turismo e da hotelaria

Variante ômicron não afeta a volta por cima do turismo e da hotelaria

Especialistas dos segmentos de turismo e hotelaria compartilham projeções para 2022 e são unânimes: retomada continua em curso ascendente mesmo com a variante da ômicron  O ano de 2022 começou agitado para a indústria. Mesmo com o sucesso da campanha de vacinação entre adultos e início da imunização de crianças, a Ômicron, variante do novo…

Sustentabilidade está chegando as cozinhas dos hotéis

Sustentabilidade está chegando as cozinhas dos hotéis

Fazer o descarte correto das sobras de alimentos produzidos nas cozinhas, deixados nos pratos pelos hóspedes e o gerenciamento de resíduos orgânicos são preocupações cada vez mais constantes, mas a maioria dos hotéis no Brasil ainda não faz A sustentabilidade é uma ‘palavrinha mágica’ que ganhou muita notoriedade nos últimos anos e a grandiosa maioria…

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