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InterContinental Madrid promoveu Festival Baiano de Gastronomia

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O hotel InterContinental Madrid, localizado na capital espanhola, recebeu entre os dias 12 e 18 de julho, em seu restaurante El Jardín del InterContinental, o Festival Baiano de Gastronomia. O menu foi preparado por uma equipe de chefs que incluía Genival Menezes, do Holiday Inn Salvador. O evento já passou por outras cidades como Lisboa e Porto, em Portugal, Miami, nos Estados Unidos, e também por cidades da Venezuela, reunindo mais de mil pessoas que puderam conhecer a culinária do Nordeste brasileiro. 

Na cidade espanhola, o festival teve mais de 70 pratos típicos da Bahia, como vatapá, acarajé, caruru, carne de sol, farofa de dendê, feijoada, bobó de bacalhau e doces de frutas tropicais. O cardápio foi dividido em sete versões, uma para cada dia do festival servido sempre no almoço, com itens que vão de entradas a sobremesas. 

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