Localizado em São Roque (SP), o hotel Villa Rossa acaba de contratar um novo Chef Executivo. Luiz Jacob é graduado no Institute of Culinary Education, nos Estados Unidos, e possui experiência em restaurantes internacionais como o The Edg, no Caribe e Aquavit, em Nova Iorque.
Além da vivência em outros países, Jacob já comandou cozinhas de outros grandes hotéis brasileiros. O chef apresenta aos hóspedes adaptações de alguns pratos do menu, além de preparar novas sobremesas, que passam a fazer companhia ao famoso pavê Amália, que já virou marca registrada do hotel.
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