Para o comando da sua área de alimentos e bebidas, a unidade Berrini da rede Transamerica Hospitality Group, acaba de apresentar o consultor gastronômico e administrador, Gleider Nascimento, mais conhecido como Chef Nino.
Formado em gastronomia pela universidade Anhembi Morumbi, Nascimento comandou cozinhas de destaque pelo País como a dos restaurantes Barbacoa, O gato que ri, Famiglia D’itália, entre outras. Também atuou como consultor no Shopping Boulevard.
Com tanta bagagem na profissão, seu mais novo desafio será gerenciar o setor de alimentos e bebidas do hotel, incluindo a criação dos novos cardápios do café da manhã, almoço, jantar e serviços de Room Service. “Será uma tarefa desafiadora unir a boa hospedagem com a boa gastronomia, mas com certeza, muito prazerosa”, comenta Nino. “Vamos trabalhar para alcançar a satisfação plena de nossos clientes”, finaliza.
