HOME Matérias Hotel Hilton São Paulo Morumbi recebe 2ª edição do festival Prove Portugal

Hotel Hilton São Paulo Morumbi recebe 2ª edição do festival Prove Portugal

Evento contará com pratos típicos da culinária portuguesa preparados pelos chefs Diogo Rocha e Rodrigo Mezadri

58
0
SHARE
No primeiro dia do festival será apresentado um menu de seis tempos feito a quatro mãos pelo chef português Diogo Rocha e por Rodrigo Mezadri

O Hilton São Paulo Morumbi, em parceria com o Turismo de Portugal, promove a 2ª edição do Prove Portugal entre os dias 28 de maio e 4 de junho, das 19h00 às 23h00.

No primeiro dia do festival será apresentado um menu de seis tempos feito a quatro mãos pelo chef português Diogo Rocha e por Rodrigo Mezadri, do restaurante do hotel, o Canvas.

Como entrada, Diogo Rocha apresenta o Bacalhau, Grão de bico e Coentro. O prato principal será o Cordeiro com Abóbora e Pepino. E de sobremesa, o Queijo Serra da Estrela, Tangerina e Avelã de Viseu.

Já o menu pensado pelo Chef Executivo do Hilton, Rodrigo Mezadri, destaca de entrada o Carpaccio de queijo coalho maçaricado, tomate cereja orgânico, rúcula baby, melaço de cana e limão cravo; como prato principal a Picanha grelhada com batatinhas coradas, salada de agrião e vinagrete paulista e, como sobremesa, Tapioca cremosa com coco, pérolas de sagu, gelatina de cachaça artesanal e frutas vermelhas.

A partir do dia 29 de maio, o festival continua com o menu de três tempos assinado por Diogo Rocha, que contará com entrada, prato principal e sobremesa, seguindo até o dia 4 de junho. Mais informações e reservas pelo telefone (11) 2845-0055.

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here


CAPTCHA Image
Reload Image