Com mais de 20 anos de atuação na rede Hyatt, o francês Yann Gillet assume como Gerente Geral o Grand Hyatt São Paulo. Nascido em Bordeaux na França, e formado em hotelaria pela Hotel Management School de Paris, Yann tem experiências nas áreas de Finanças e Marketing.
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O executivo iniciou sua carreira na Hyatt em 1994, passou por outras redes hoteleiras e retornou para a companhia em 2002. A partir daí, atuou nos hotéis Hyatt Regency Casablanca, no Marrocos, Park Hyatt Johannesburg, na África do Sul, esteve também à frente da abertura do Park Hyatt Chennai, na Índia, e por fim comandava o Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle, no aeroporto que leva o mesmo nome.
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