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Grand Hyatt Rio de Janeiro promove jantar beneficente

Em parceria com o Refettorio Gastromotiva e o festival Rio Cello, o Grand Hyatt Rio de Janeiro (RJ) realiza jantar beneficente no dia 19 de agosto. O hotel, que é parceiro das duas iniciativas, se inspirou na gastronomia nova-iorquina para definir o menu, que será servido ao som da apresentação dos participantes do Rio Cello, organizado por David Chew.

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Rio Cello

No cardápio, que será preparado pela equipe do Grand Hyatt Rio de Janeiro e alunos formados pelo projeto Gastromotiva destacam-se pratos típicos norte-americanos como salada coleslaw de entrada, seguido por Mac’n’Cheese, e bolo de carne e repolho de bruxelas com bacon como prato principal. O tradicional New York Cheese Cake será servido como sobremesa. A renda dos ingressos será revertida para o Refettorio Gastromotiva.

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