A Gol linhas aéreas anuncia um novo cardápio no serviço “Bistrô da Ponte”, em voos da ponte aérea, que liga os aeroportos de Congonhas (SP) e Santos Dumont (RJ). De segunda à quinta-feira, o novo serviço de bordo oferece no café da manhã, servido até às 9h00, opções leves e balanceadas. Das 17h00 até o último voo, saladas completas e saborosas. Às sextas, os clientes desfrutam do novo Happy Hour, com pratos que homenageiam a gastronomia internacional.
Segundo Murilo Barbosa, diretor de Marketing e Cartões da Gol, o Bistrô da Ponte foi desenvolvido com base na observação do comportamento dos usuários frequentes do trecho. “Com opções praticas e saudáveis, queremos satisfazer principalmente o público corporativo que viaja durante a manhã retornando a noite e, por conta da agenda apertada, muitas vezes não encontra tempo suficiente para se alimentar”, explica.
De segunda a sexta-feira, do primeiro voo até as 9h00, o novo Bistrô da Ponte apresenta lanches rápidos e saudáveis com frios, queijos, geléia, pães, iogurte, suco e um cafezinho brasileiro com e sem leite.
De segunda a quinta, após 17h00, o cardápio é composto por saladas elaboradas com ingredientes saudáveis e saborosos como penne com peito peru e seleção de pimentões marinados no azeite, farfale com queijo branco, tomates frescos perfumados com orégano ao molho de mostarda e mel, penne com berinjelas assadas e tomate seco ao molho de mostarda e fusilli com lascas de peito de peru e emulsão de azeite. As saladas incluem ainda alface, rúcula, lascas de frango grelhado e mussarela de búfala perfumada com mostarda ou alface, batatas aromatizadas com azeite, lascas de parmesão e bacon crispy.
Nas sextas-feiras, o Happy Hour a bordo apresenta opções de “finger food” aos clientes da Gol, com temas que homenageiam as delícias da culinária internacional como a alemã, árabe, francesa, italiana e espanhola, por exemplo.
