O Festival de Cultura e Gastronomia de Salvador vai celebrar a gastronomia, com um cardápio de atrações que vai movimentar a capital baiana
O festival tem início nesta quinta-feira (26) e vai até o dia 5 de setembro. Sob o tema ‘O Sertão e o Mar’ exalta a gastronomia, a arte, a música e a cultura, em clima de festa gastronômica, nos vinte e oito restaurantes de Salvador, de Stella Maris até o Centro Histórico, oferecendo pratos criativos e cheios de sabores e saberes, assinados por chefs da Bahia, do Brasil, e de Portugal.
O evento, que entrou para o Calendário Nacional do Ministério do Turismo em 2019 e se consolidou na Bahia e no Brasil, tem curadoria da chef Tereza Paim. O Tempero Bahia tem o Wish Hotel da Bahia como o hotel oficial do evento. O festival retorna com o objetivo de movimentar a economia criativa de um dos setores mais afetados pela pandemia, trazendo sugestões de roteiros de experiência nos bairros do circuito de restaurantes do evento. “Dessa forma fomentamos a cadeia produtiva nas mais diversas regiões de Salvador e integramos as atrações turísticas da cidade aos pratos elaborados para o evento”, afirma Djanira Dias, Produtora e Organizadora do festival. O Tempero Bahia contará também com uma programação online no Instagram, Facebook e no site oficial do evento. Com o evento, o setor de bares e restaurantes, um dos mais afetados pela pandemia de COVID-19, busca começar a trabalhar o futuro e o resgate das experiências gastronômicas, a partir deste estímulo proporcionado pelo festival.
Cozinha Show
Sob o comando de Dina Rachid, a Cozinha Show vai ter bate-papo e preparo de receitas com chefs da Bahia como Fabrício Lemos, Cristiano Ribeiro e João Sérgio Rodrigues e do Brasil, como Carlos Ribeiro (PB/SP) e Jucilene Melo (PE). De forma online, aulas demonstrativas, expositivas e interativas vão marcar a maratona de cursos gratuitos com direito a certificado, nos dias 30 e 31 de agosto e 1º de setembro, a partir das ferramentas Microsoft Teams e no Youtube do SENAC Bahia.
Festival Música Instrumental
Nos dias 28 e 29 de agosto, das 12h às 21h ,o Centro de Convenções de Salvador apresentará atrações musicais com entrada gratuita. O acesso será feito através de doação de 1kg de alimento não-perecível. A plateia estará dentro de seus carros, ao estilo Drive In, com direito a um Lounge, mesa e 2 cadeiras, ao lado do automóvel. Oferecendo sonoridades de qualidade, a Música Instrumental tem seis atrações confirmadas, que farão shows a bordo de um pranchão elétrico. No sábado(28) se apresentam as atrações Terra Brasilis, Live Sete e o projeto B.A.S. – Brasil Afro Sinphonic, com Armandinho Macêdo, Olodum e Maestro Yacocce Simões. Já no domingo(29) será a vez de Dadá do Trombone, Skanibais e Kaverna Instrumental. Chorinho, ska jamaicano, rock instrumental, música instrumental brasileira e muito mais vão embalar o público participante, em um local aberto, ventilado, espaçoso e seguro.
Durante as apresentações musicais stands de comidinhas estarão à disposição do público no formato Take Away, pagou, pegou e levou. Através do clique no QR CODE, na sua vaga, o participante aciona o cardápio do evento através de um aplicativo e escolhe entre 5 cardápios de Cozinhas variadas participantes do evento. Haverá também o Empório do Tempero, onde empreendedores e microempreendedores exporão seus trabalhos de arte, design, moda e acessórios, de modo virtual, reunindo 26 expositores, comercializando produtos diversos.
O Tempero Bahia faz parte da Etapa Salvador do Projeto Tempero no Forte, inscrito na Lei de Incentivo à Cultura, é uma realização do Governo Federal, através da Secretaria Especial da Cultura e do Ministério do Turismo, com patrocínio do Super Bompreço, Ticket, e apoios do Governo do Estado da Bahia, Secretaria de Cultura e Turismo da Prefeitura de Salvador, Centro de Convenções Salvador, Sebrae Bahia, Senac e Bahiagás. Mais informações e novidades do festival pode ser conferido no site www.temperobahia.com.br
