Feira Hotelga 2025 abre inscrições para visitação
A mais importante feira de hotelaria e gastronomia da Argentina acontecerá de 27 a 29 de agosto, no La Rural em Buenos Aires

Já é possível se inscrever na Hotelga 2025, o evento mais importante do setor hoteleiro e gastronômico argentino, que acontecerá de 27 a 29 de agosto, no La Rural em Buenos Aires. A edição deste ano é apresentada com uma proposta renovada e em expansão: mais de 40 novos expositores se juntam à feira, com forte presença de empresas de tecnologia e soluções inovadoras para o setor. Além disso, são incorporados espaços especiais dedicados a vinhos e cafés especiais, com a participação de renomados expositores que promovem essas tendências em expansão. Durante três dias, a Hotelga 2025 reunirá grandes fornecedores de produtos e serviços, gerando oportunidades de networking, atualização profissional e negócios.
Confira alguma das atrações da Hotelga 2025

Hotelga Summit
Esse espaço temático apresentará várias palestras que abordarão temas relevantes da economia e política, investimentos, tecnologia e cibersegurança, IA em hotelaria, sustentabilidade e tendências gastronômicas. Para isso, contarão com especialistas do setor empresarial e autoridades governamentais, além de representantes de associações nacionais e internacionais.
Grande Final do Torneio Federal de Chefs
Este evento, organizado pela FEHGRA – Federação de Negócios Hoteleiros e Gastronomia da Argentina, promove e mostra a culinária argentina com foco na melhoria contínua da qualidade e no compromisso com o desenvolvimento profissional. O concurso está aberto a chefs profissionais argentinos com pelo menos cinco anos de experiência, atualmente trabalhando em um restaurante, hotel ou empresa de catering, com um mínimo de quatro anos em sua função atual, e afiliados à FEHGRA e/ou à AHT – Associação de Hotéis de Turismo da Argentina. As eliminatórias já estão em andamento.

Concurso de Hotelaria Sustentável
Reconhece e premeia os alojamentos turísticos e as ideias mais inovadoras que integram os princípios de sustentabilidade em toda a cadeia de valor da indústria hoteleira regional. A iniciativa, com 14 anos de história, surgiu como uma abertura para a comunidade do Programa Hotéis Mais Verdes, promovido pela AHT em 2011. O concurso está aberto a alojamentos turísticos e estudantes de licenciatura em áreas relacionadas com o turismo. Nesta edição, o concurso está aberto aos participantes da Argentina, Uruguai e Paraguai. No entanto, não se trata apenas de reconhecer as iniciativas hoteleiras. O concurso também recebe inscrições de universidades, centros de pesquisa, associações, fundações, empresas fornecedoras de bens ou serviços para o setor hoteleiro, empresas fornecedoras de instrumentos focados na sustentabilidade e indivíduos com vínculos ou experiência na indústria hoteleira.
O concurso procura promover a inovação e as práticas de gestão sustentável na indústria hoteleira, reconhecendo a sustentabilidade nas suas várias dimensões. Seu objetivo é disseminar e premiar as melhores práticas e modelos de gestão que contribuam para o equilíbrio entre o turismo, o respeito ao meio ambiente, o desenvolvimento das economias e destinos locais e a diversidade sociocultural e a inclusão no setor hoteleiro.

Na primeira etapa, os candidatos fazem a pré-inscrição e enviam seus projetos para o concurso. Em seguida, inicia-se a fase de avaliação sob a supervisão da equipe técnica da Greener Hotels. Para as categorias “Ações que Criam Histórias” e “Ideias Inovadoras”, serão selecionados três finalistas, um de cada país participante. Esses finalistas receberão assistência na produção de vídeos específicos, que serão compartilhados nas plataformas de mídia social da Greener Hotels para votação online. Após o lançamento dos vídeos dos finalistas, acontecerá a Grande Final. Durante esta etapa, um painel de figuras ilustres das indústrias hoteleira e turística local e internacional determinará os vencedores de cada categoria.