Até o momento 1.288 profissionais da hotelaria de diversas partes do Brasil já votaram na escolha dos melhores fornecedores da hotelaria no ano de 2011. O Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria Nacional é uma homenagem que a Revista Hotéis faz com o apoio das principais entidades do setor como: ABRACOHR — Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes; ABIH Nacional — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis; FOHB — Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil; ABAGA — Associação Brasileira da Alta Gastronomia, ABG — Associação Brasileira de Governantas e FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação.
A maior parte dos votos estão sendo direcionados para hotéis independentes, que representam cerca de 65% da base da indústria hoteleira no Brasil. Com isto, os resultados estão revelando fornecedores regionais quase que desconhecxidos de grandes centros urbanos. Isto demonstra o quanto o Brasil é grande e diversificado, pois existe um número muito grande de hoteleiros que adquirem seus produtos e serviços de muitas empresas consideradas pequenas.
A votação está sendo realizada através dos sites www.revistahoteis.com.br e www.trofeufornecedor.com.br, assim como através de links postados em banners de várias entidades que apoiam o troféu. A pergunta é objetiva e sem induição ‘Na sua opinião qual é o melhor fornecedor da hotelaria de 2011 nas seguintes categorias’: Distribuidor Bebidas (alcóolicas, água, refrigerantes e sucos); Amenidades; Aparelhos de Ar Condicionado; Aquecedores Solar, Gás e Elétrico; Câmaras Frigoríficas; Distribuidor de Carne (bovina, suína e de frango); Cofre Eletrônico / Economizador de Energia; Colchões; Cortinas; Distribuidor / Importador de Alimentos; Distribuidores de Utensílios e Acessórios de Cozinha; Enxoval de Cama, Mesa e Banho; Equipamentos de Cozinha; Equipamentos de Fitness Center; Equipamentos de Lavanderia; Equipamentos de Segurança Eletrônica; Fechadura Eletrônica, Frigobar; Gás de Cozinha; Implantador Hoteleiro; Material de Limpeza / Higienização; Locação de Equipamentos; Louças / Porcelanas; Taças e Copos; Lustres e Luminárias; Mesas e Cadeiras para Restaurante; Mobiliário para Eventos; Móveis para Área Externa; Móveis para Área Interna; Distribuidor de Peixes e Frutos do Mar; Softwares de Gerenciamento Hoteleiro; Pisos e Revestimentos; Telefonia; TV; Uniformes Profissionais e Utensílios e Acessórios de Cozinha.
Para assegurar a lisura da votação e evitar que uma mesma pessoa vote mais de uma vez, é utilizado o número do CPF e o voto é sigiloso. Por questõs éticas, só será divulgado o nome do primeiro colocado nesta enquete, o nome dos demais escolhidos não serão revelados, mas os formulários de votação ficarão à disposição para comprovar a lisura e seriedade nesta enquete, preservando o nome do profissional da hotelaria que fez a escolha.
O resultado será divulgado no dia 17 de janeiro de 2012, quando encerra-se a votação e a entrega do Troféu será no Hotel InterContinental São Paulo, no dia 30 de janeiro de 2012, durante um coquetel. Vários Presidentes, Diretores e Profissionais de redes nacionais e internacionais que atuam no Brasil e que possuem alto poder de decisão e compra sobre os produtos adquiridos em seus hotéis, já confirmaram presença para fazer a entrega desta homenagem aos fornecedores da hotelaria nacional.
