Equipotel: tecnologia e sustentabilidade são destaques da Topema
Referência em produtos inovadores para cozinhas industriais, Topema destaca-se pela alta tecnologia e responsabilidade socioambiental
*Texto por Dalton Assis em colaboração para a Equipotel 2024
Com o mote “trazer economia operacional para os nossos clientes” a empresa Topema Innovations traz para a 61ª edição da Equipotel as melhores soluções alinhadas com tecnologia de ponta para cozinhas industriais. Como é o caso do produto Top Fry Pro que é um braço robótico que realiza a função de pegar a fritura no congelador, levar para a fritadeira e colocar pronta no dispenser de fritas, automatizando e agilizando os trabalhos em uma cozinha de Fast Food por exemplo.
Outra grande novidade apresentada por Nelson Cury, diretor da Topema Innovations é focado na sustentabilidade com a máquina de processamento de resíduos orgânicos: “Esse produto processa de 2 a 300 quilos do nosso resíduo orgânico em adubo em um período de 12 a 15 horas dependendo do tamanho da máquina. Com você joga tudo que sobrou de orgânico e transforma em fertilizante que se mistura a terra e não estraga mais o nossos aterros sanitários” afirma o executivo.
Nelson também destacou o aquecedor patenteado por eles do qual utiliza materiais orgânicos da biomassa como pellets, briquetes e lenha, como combustível para aquecer a água, com isso proporciona um aquecimento eficiente e econômico garantindo uma redução de custos com eletricidade de até 90% nos gastos com eletricidade dependendo da região.
“Um hotel que gasta 100 mil reais por mês em energia elétrica por exemplo, com nosso produto garantimos uma economia de 10 a 20 % no que ele gastava hoje com gás, ou seja colocamos o equipamento, o investimento é todo nosso e vamos assim garantir essa economia por uma 5 a 6 anos”. Afirma Cury.
Bons Negócios
Nelson Cury está animado com esta edição da Equipotel, segundo o executivo, durante os dois dias já realizaram excelentes negócios na feira com clientes de anos que já compra com eles, tanto como clientes novos que têm a oportunidade de conhecer de perto todas as inovações que a Topema oferece.
