Eco Horta Tekove é inaugurada no Bourbon Assunção Convention Hotel
Ontem, dia 22 de novembro, o Bourbon Assunção Convention Hotel, localizado na capital do Paraguai, Assunção, inaugurou oficialmente a Eco Horta Tekove. O objetivo é criar um sistema de cultivo amigo do meio ambiente e criação própria de alimentos verdes, especiarias e frutas que são direcionadas para os serviços gastronômicos do hotel. Ela foi apelidada de “Tekove”, pois em guarani a palavra significa vida.
A horta hidropônica é mais uma ação sustentável implantada na Rede Bourbon. Ela possui um sistema hidropônico, método inovador e único, onde as plantas crescem sem necessidade de solo agrícola, apenas água e soluções minerais. Para o Diretor Geral do Bourbon Assunção Convention Hotel, Fernando Macedo, é importante zelar pelos produtos e serviços oferecidos no empreendimento. “É um valor agregado poder oferecer aos hóspedes a oportunidade de ter uma eco experiência vendo de perto os ingredientes que cuidamos com delicadeza e podendo deliciá-los na nossa gastronomia”, completa.
A Eco Horta Tekove é a 1ª horta orgânica da Rede. Outras unidades como o Bourbon Atibaia, Bourbon Cataratas e o Rio Hotel by Bourbon Curitiba Batel já tiveram a mesma iniciativa e oferecem esses produtos em seus restaurantes.
