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Encontro da Hotelaria Mineira

Arquivos: Depoimentos

Jorge Monti de Valsassina

Jorge Monti de Valsassina

Consultor gastronômico, um dos fundadores da Abaga — Associação Brasileira da Alta Gastronomia e ex-diretor Continental das Américas do WACS — World Association of Cooks Societies. “A Revista Hotéis é uma mídia de comunicação importante para o setor, pois interliga as diferentes atividades hoteleiras, serviços à restauração e os profissionais do setor. A publicação tem…

Fabiana Gurniak

Fabiana Gurniak

Supervisora de Implantação da Blue Tree Hotels.   “A Revista Hotéis faz parte da minha lista mensal de leitura — obrigatória, sim, porém muito prazerosa e informativa. Acompanha tendências, está antenada com o mercado e sempre nos brinda com ótimas entrevistas de personalidades do trade. Minha sugestão para melhoria é retornar as matérias especiais sobre…

Francisco Frasson

Francisco Frasson

Chef Executivo do Hotel Tryp Higienópolis.   “A Revista Hotéis é muito bem aceita no mercado gastronômico e hoteleiro, por fazer uma excelente divulgação do trabalho dos profissionais da área. Como a Revista Hotéis marca presença nos eventos mais importantes do mercado, ela está sempre atualizadíssima e antenada com o que há de inovação no…

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