Cozil apresenta produtos inéditos na Equipotel 2017
A Equipotel, feira que acontece de hoje, 11, até quinta-feira, 14, no São Paulo Expo, é palco para os lançamentos da Cozil, empresa especializada em equipamentos para cozinhas profissionais e hotelaria. Com foco em cocção, refrigeração e distribuição, uma das novidades é o aperfeiçoamento da linha Compact Line que, em 2017, está com novo design e novas funcionalidades.
A Compact Line está de cara e botões novos. “Ela vem com uma tecnologia maior para brigar tanto com as marcas de fora quanto com as que já têm no Brasil. O design também é diferenciado, tem acendimento automático e botões cromados. É um produto que chega para brigar tanto na parte visual quanto na parte de produção”, afirma o Chef Luan Giaconia.
Outra novidade é a fritadeira de bancada, um dos equipamentos que fazem parte da linha. Luan diz que “é um equipamento novo, com potência e produtividade muito grande. É uma fritadeira de bancada, coisa que não existia e atende quem precisa de um produto grande com um tamanho pequeno”. A fritadeira tem capacidade para 1,4 kg de batata de uma só vez com um tempo médio de 6 minutos. Antes, eram necessários 10 minutos para preparar a mesma quantidade.
Também faz parte da Compact Line o fogão de indução, que é totalmente elétrico. Segundo o Chef, “hoje nós estamos trabalhando com o nosso fogão de indução que é totalmente elétrico, de produtividade grande e que atinge vários tipos de panela. É um fogão de sobrepor, um equipamento compacto, mas que atende grandes quantidades também”. O fogão tem controlador de potência por meio de botões e o diferencial de ter banho-maria acoplado ao equipamento.
Segundo Juliete Paiva, a expectativa da Cozil para a Equipotel deste ano é de atrair não só novos clientes, mas também mostrar as inovações aos que já conhecem e usam os produtos da Cozil. “A gente está vendo que o movimento, por ser o primeiro dia, está muito bom. Esperamos que esta linha seja vista por muitas pessoas da área hoteleira e que até quem já é nosso cliente possa também conhecer essa linha”, pontua.
A Cozil está localizada no estande L10 e espera negociar cerca de R$ 500 mil reais durante a Equipotel.
