O Chef português Vítor Sobral (foto) desembarca no Brasil para inaugurar seu novo restaurante, o Tasca da Esquina, e também participar da primeira edição do TEDxCampos, que acontece no Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-escola Senac, em 11 de junho, na cidade paulista de Campos do Jordão. O evento, gratuito, é uma versão local do TED, uma das mais importantes conferências mundiais, e será voltado exclusivamente para a gastronomia. Nomes como Gerry Garvin, Chef americano conhecido por cozinhar ao som do hip hop e apresentador da série Cozinhar é simples, do canal GNT, e Juliana Motter, que criou a Maria Brigadeiro, o primeiro ateliê do País especializado em brigadeiros gourmet, também estão confirmados. Durante sua estada no país, Sobral lançará o livro Alentejo, Além-mar: influências e tradição na cozinha, pela Editora Senac São Paulo.
