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Chef francês Pascal Fresneau se apresentou no Vitória Hotel

O chef francês Pascal Fresneau (Foto), do restaurante Le Soufflé de Paris, se apresentou pela primeira vez no Brasil nos dias  6, 7 e 8 de agosto, preparando alguns dos principais pratos servidos na capital francesa. A apresentação ocorreu no restaurante Bellini em Campinas, localizado no Vitória Hotel.
Na noite do dia 6 foi servido um cardápio fechado com diversos soufflés como entrada, prato principal e sobremesa. Nos dias 7 e 8 de agosto, a casa funcionou com seu cardápio original, além de um cardápio especial com alguns dos soufflés servidos na noite anterior

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